Państwowy Instytut Medyczny MSWiA

Od dnia 1 stycznia 2012 r. istnieje obowiązek wykonywania przesiewowej oceny stanu odżywienia u każdego Pacjenta przyjętego do szpitala. Dotyczy to wszystkich oddziałów szpitalnych z wyjątkiem szpitalnych oddziałów ratunkowych (tj. SOR). Dokument oceniający stan odżywienia (tj. wypełniony kwestionariusz NRS 2002) musi znaleźć się w każdej historii choroby.  

W karcie informacyjnej leczenia szpitalnego powinien znaleźć się także zapis, wykonany przez lekarza lub dietetyka, dotyczący rodzaju zalecanej diety do zastosowania w okresie poszpitalnym. 

Zamieszczone poniżej diety są dietami najczęściej zlecanymi w Klinikach i Oddziałach PIM MSWiA, natomiast we wszystkich pozostałych przypadkach mogą i powinny być stosowane diety specjalne, indywidualnie opracowane przez dietetyka dla konkretnego Pacjenta. Należy pamiętać, że przykładowe dzienne racje pokarmowe oraz jadłospisy, uwzględnione w załączonych opisach, nie stanowią „sztywnego” wzorca i powinny być konsultowane indywidualnie z lekarzem prowadzącym lub dietetykiem. Oznaczenia szpitalne diet (np. I, II, S5, V) stanowią zaś wyłącznie zapis "umowny", stosowany na potrzeby hospitalizacji Pacjentów w PIM MSWiA.