Sekcja Higieny Żywności i Żywienia

Nadzór nad bezpieczeństwem żywności i żywienia oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zgodnie
z obowiązującymi przepisami i we współpracy z organizacjami unijnymi.
Prowadzenie działań w ramach systemu RASFF oraz ACC.
Nadzór nad żywnością prozdrowotną (środkami spożywczymi objętymi obowiązkiem powiadomienia o pierwszym wprowadzeniu do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej tj. suplementami diety, żywnością dla określonych grup, żywnością wzbogaconą).
Realizacja zaleceń pokontrolnych i audytowych w obszarze bezpieczeństwa żywności.
Poprawa nadzoru nad zakładami produkcji w zakresie kryteriów mikrobiologicznych.
Nadzór nad produkcją pierwotną owoców miękkich i warzyw zielonych, które potencjalnie mogą być spożywane na surowo.