Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Białej Podlaskiej

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Białej Podlaskiej informuje, że przy ul. Warszawskiej 18 oraz przy ulicy Kopernika 7 można bezpłatnie uzyskać:

•  atest na grzyby świeże;

•  poradę grzybową, w przypadku jakichkolwiek wątpliwości związanych z bezpieczeństwem ewentualnego spożycia grzyba

Dyżur grzyboznawcy/klasyfikatora grzybów:

od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 do 9:00 (ulica Warszawska 18)

od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 do 15:00 (ulica Kopernika 7) 

Informuję iż w dniach od 17.08 do 28.08 z powodu urlopu atesty oraz porady grzybowe będą realizowane przy ul. Warszawskiej 18 w podanych powyżej godzinach.

Ważne:

• oceniamy tylko grzyby świeże na podstawie cech zewnętrznych;
• grzyby do oceny dostarczamy w przewiewnych pojemnikach (kosze, łubianki);
• do oceny przynosimy grzyby świeże, najpóźniej do 48 godzin od zbioru, jeśli są przechowywane w temperaturze do 10°C;
• oceniamy grzyby w postaci całych, dobrze wykształconych owocników (zbyt młode mogą nie mieć wykształconych wszystkich cech charakterystycznych dla danego gatunku);
• nie oceniamy grzybów zapleśniałych, nasączonych wodą;
• nie oceniamy grzybów przetworzonych.

Poradnictwo grzybowe prowadzone jest wyłącznie DLA OSÓB PRYWATNYCH, zbierających grzyby na własne potrzeby w zakresie gatunków grzybów wymienionych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia: Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 lutego 2026 r. w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy (Dz. U. z 2026 r. poz. 258).