Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii boczku wędzonego
Zagrożenie:
W wyniku badań właścicielskich zakładu wykryto obecność Listeria monocytogenes w 2 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu. Postępowanie administracyjne w sprawie prowadzi Inspekcja Weterynaryjna.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Boczek wieprzowy wędzony plastry
Numer partii: 40911
Termin przydatności do spożycia: 06.11.2026 r.
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Dystrybucja: Transgourmet Polska Sp. z o.o., ul. Zamenhofa 133, 61-131 Poznań
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent, Bell Polska Sp. z o.o. uruchomił procedurę wycofania powyższej partii produktu z rynku i podjął działania zmierzające do wykrycia źródła zanieczyszczenia.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie w zakładzie. Zostało przeprowadzone dochodzenie wyjaśniające. Powiatowy Lekarz Weterynarii nadzoruje działania naprawcze podjęte przed producenta, poinformował właściwe służby, wydał decyzję nakazującą wycofanie z obrotu ww. partii produktu oraz wstrzymującą produkcję kwestionowanego asortymentu do momentu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo wskazanego produktu.
Dystrybutor, firma Transgourmet Polska Sp. z o.o. wdrożyła procedurę wycofania produktu z półek sklepowych. Całość wycofanego produktu zostanie przekazana do utylizacji jako materiał kat 2. Ponadto firma poinformowała swoich klientów o wycofaniu. Na stronie internetowej: https://www.selgros.pl/komunikaty-o-wycofaniu-produktow, został zamieszczony komunikat o wycofaniu produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
źródło: Główny Inspektorat Sanitarny