Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Chodzieży

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności jest kluczowym organem Unii Europejskiej powołanym do działań związanych z oceną ryzyka.

Misją Urzędu jest zapewnianie opinii naukowych i doradztwa wspierających prawodawstwo i politykę Wspólnoty we wszystkich dziedzinach, które wywierają bezpośredni lub pośredni wpływ na bezpieczeństwo produktów żywnościowych i pasz, jak również na pokrewne zagadnienia w obszarze zdrowia i dobrostanu zwierząt oraz zdrowia roślin.

Na czym polega praca urzędu?

Trzonem działalności jest gromadzenie, ocena i integrowanie dowodów naukowych, aby odpowiedzieć na pytania dotyczące ryzyka. Wynikiem pracy urzędu są opinie naukowe dla zarządzających ryzykiem, opracowywane wspólnie przez niezależnych ekspertów i pracowników EFSA. O zagrożeniach w łańcuchu żywnościowym urząd informuje niezależnie i w sposób dostosowany do potrzeb odbiorców. EFSA wspólnie z partnerami z państw członkowskich tworzy europejski ekosystem wiedzy o bezpieczeństwie żywności, zapewniając bezpieczeństwo żywności jako podstawę zdrowego żywienia i zrównoważonych systemów żywnościowych.

Zasady i praktyki:

• zobowiązanie do otwartości i przejrzystości we wszystkich działaniach
• opracowanie kompleksowego zbioru dobrych praktyk w zakresie oceny ryzyka, który będzie stanowił wytyczne dla ekspertów komitetu i panelu naukowego
• system zarządzania jakością, który stale monitoruje i podnosi jakość pracy naukowej EFSA. Obejmuje to systemy samooceny i informacji zwrotnej od klientów, które zapewniają stały rozwój i ciągłe doskonalenie procesów naukowych
• przeglądy i kontrole przeprowadzane przez audytora wewnętrznego podlegającego komitetowi ds. audytu zarządu EFSA, który doradza kierownictwu wyższego szczebla w zakresie możliwych usprawnień praktyk roboczych
• ocena zewnętrzna: Rozporządzenie ustanawiające EFSA zobowiązuje Urząd do zlecania niezależnych zewnętrznych ocen swojej pracy i praktyk roboczych. W oparciu o te oceny zarząd wydaje zalecenia dotyczące przyszłych planów i strategii zarządzania EFSA
• System zarządzania zdrowiem, bezpieczeństwem i środowiskiem, który ma na celu ciągłą poprawę warunków pracy i zapewnienie zrównoważonego biznesu

Ponadto Urząd jest prawnie zobowiązany do przestrzegania prawodawstwa Unii Europejskiej w kwestiach takich jak publiczny dostęp do dokumentów.

Więcej na stronie internetowej: O nas | EFSA