Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Człuchowie

Zbieranie grzybów jest popularną formą spędzania czasu w lesie. Podstawą bezpiecznego grzybobrania jest wiedza oraz rezygnacja z grzybów, których nie potrafimy jednoznacznie rozpoznać.

Przypominamy zasady bezpiecznego grzybobrania.

●            Zbieraj wyłącznie dobrze znane Ci gatunki grzybów.

●            Nie zbieraj grzybów niedojrzałych i starych.

●            Unikaj grzybów blaszkowatych, są najbardziej toksyczne!

●            Nie niszcz żadnych grzybów, nawet trujących, bo są częścią leśnego ekosystemu.

●            Zbieraj całe grzyby, wykręcając je z podłoża, a pozostały dołek zasyp ziemią i lekko przygnieć, aby zabezpieczyć grzybnię.

●            Nie zbieraj grzybów do reklamówek i plastikowych worków, gdyż łatwo zaparzają się i psują – lepiej skorzystaj z wiklinowego kosza.

●            Nie oceniaj przydatności grzybów na podstawie smaku - przy braku pewności po prostu zrezygnuj z zabrania do domu danego grzyba.

Masz wątpliwości co do zebranych grzybów?

W przypadku wątpliwości można skorzystać z bezpłatnej porady u naszych grzyboznawców.

Jakie grzyby nadają się do identyfikacji?

●            Grzyb powinien być wyjęty z podłoża w całości, z nieuszkodzoną dolną częścią trzonu.

●            Wybierz w pełni rozwinięty owocnik – unikaj grzybów niedojrzałych i starych.

●            Identyfikacja powinna odbyć się tego samego dnia, w którym grzyby zostały zebrane.

●            Transportuj grzyby w sposób, który ogranicza ich zepsucie czy uszkodzenie – korzystaj z koszyków, kobiałek. Nie przynoś grzybów w reklamówce!

●            Warto zapamiętać podłoże, z którego zostały zebrane grzyby – może to ułatwić ich identyfikacje.

 

Dyżury grzyboznawcy

Kiedy?

Od poniedziałku do piątku* w godzinach 14:00 - 15:00.

Gdzie?

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Człuchowie, ul. Sobieskiego 4, 77-300 Człuchów.

*Z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy.