Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Dzierżoniowie

Kierownik 
Marta Białecka-Deka
pokój nr 13

email: zywienie.psse.dzierzoniow@sanepid.gov.pl

Struktura i kompetencje

nadzór nad obiektami produkcji żywności
nadzór nad obiektami obrotu żywnością
nadzór nad zakładami żywienia zbiorowego
nadzór nad środkami transportu środków spożywczych
nadzór nad obiektami produkcji i obrotu hurtowego materiałami i wyrobami do kontaktu z żywnością
nadzór grzyboznawczy ( grzyboznawca uprawniony CKG 2196 - Anna Jaśkiewicz ) 

Zadania
Zadania i zakres działania :

1. Bieżący nadzór nad obiektami żywieniowo- żywnościowymi , materiałami i wyrobami do kontaktu z żywnością

2. Ocena jakości żywienia w zakładach żywienia zbiorowego zamkniętego

3. Rozpatrywanie i załatwianie interwencji ludności dotyczących środków spożywczych i obiektów objętych nadzorem

4. Realizacja prac problemowych z zakresu higieny żywności i żywienia

5. Nadzór nad obrotem grzybami

6. Profilaktyka i opracowywanie zatruć pokarmowych

Dodatkowa działalność
Porady i konsultacje :

  * porady w zakresie uruchamiania nowych obiektów , organizacji imprez  masowych

  * oceny stanu sanitarnego obiektów

  * opinie sanitarne o obiektach

  * szkolenia z podstawowych zagadnień higieny

  * szkolenia nt. zasad racjonalnego żywienia

Współpraca z :

  * Weterynaryjną Inspekcją Sanitarną

  * Strażą Miejską

  * jednostkami samorządowymi, fundacjami, prasą

  * komórkami organizacyjnymi PIS