Profilaktyka zatruć grzybami
Punkt porad grzybowych:
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemilogiczna w Kraśniku
ul. Kościuszki 36, 23-200 Kraśnik
Punkt czynny od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30–15:05
Porady grzybowe
Poradnictwo prowadzone jest wyłącznie dla osób prywatnych, zbierających grzyby na własne potrzeby. Ocenie podlegają tylko gatunki grzybów świeżych dopuszczonych w Polsce do obrotu (Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy z dnia 17 maja 2011 r.)
Do oceny należy przynieść:
- grzyby świeże, nieuszkodzone,
- z całymi owocnikami (kapelusz + trzon).
Nie podlegają ocenie:
- grzyby spleśniałe, rozmoczone, nasączone wodą,
- grzyby przetworzone (np. gotowane, marynowane, suszone).
