Żywienie w jednostkach systemu oświaty
14.07.2026
Nowe rozporządzenie „sklepikowe” - wsparcie merytoryczne.
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowcu Świętokrzyskim informuje, że od 1 września 2026 r. wejdą w życie przepisy rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. dotyczącego grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań dla żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
Z nową wersją rozporządzenia można się zapoznać → https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20260000197
W celu ułatwienia prawidłowego wdrożenia nowych przepisów Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) działające przy Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego PZH – PIB przygotowało materiały edukacyjne i wdrożeniowe, obejmujące m.in.:
- dotyczące stosowania nowych przepisów,
- na najczęściej zadawane pytania,
- pomocnicze dla osób odpowiedzialnych za żywienie dzieci i młodzieży w szkołach i przedszkolach.
Materiały są dostępne na stronie NCEŻ:
https://ncez.pzh.gov.pl/baza-wiedzy/?category=zywienie-w-placowkach
NCEŻ zapowiada również sukcesywne publikowanie kolejnych wyjaśnień i odpowiedzi na pytania pojawiające się w trakcie stosowania nowych regulacji. Zachęcamy zatem do regularnego śledzenia informacji zamieszczanych na stronie internetowej Centrum.
Dodatkowo realizatorzy żywienia zbiorowego w szkołach i przedszkolach mogą kierować pytania dotyczące stosowania przepisów oraz zasad żywienia dzieci i młodzieży na adres e-mail: zywieniezbiorowe_dzieci@pzh.gov.pl
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowcu Świętokrzyskim zachęca dyrektorów placówek oświatowych, intendentów, kierowników stołówek szkolnych i przedszkolnych oraz podmioty prowadzące żywienie zbiorowe do korzystania z materiałów i wsparcia eksperckiego oferowanego przez NCEŻ.
