Informacja o zasadach umożliwiających przypisanie przedsiębiorców do właściwej dla nich kategorii ryzyka w zakresie przeprowadzania kontroli przedsiębiorców przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Sulęcinie
16.04.2026
Informacja o zasadach umożliwiających przypisanie przedsiębiorców do właściwej dla nich kategorii ryzyka w zakresie przeprowadzania kontroli przedsiębiorców przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Sulęcinie.
Na podstawie art. 47 ust. 1 ustawy z dnia 6 marca 2018 roku Prawo przedsiębiorców (Dz. U. z 2025 roku poz. 1480 ze zm.) organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej przeprowadzają kontrole zgodnie z rocznym planem kontroli sporządzanym po uprzednim dokonaniu okresowej analizy prawdopodobieństwa naruszenia prawa w ramach wykonywania działalności gospodarczej (kontrola planowa). Analiza obejmuje identyfikację obszarów podmiotowych i przedmiotowych, w których ryzyko naruszenia przepisów jest największe.
W oparciu o wyniki analizy określa się zasady umożliwiające przypisanie przedsiębiorców do jednej z następujących kategorii ryzyka: niskie, średnie, wysokie.
Zgodnie z art. 55a ust. 1 cyt. ustawy organ może przeprowadzić kontrolę planową przedsiębiorcy, który został przypisany do jednej z ww. kategorii ryzyka, w przypadku:
- niskiego ryzyka – nie częściej niż raz w ciągu 5 lat;
- średniego ryzyka – nie częściej niż raz w ciągu 3 lat;
- wysokiego ryzyka – tak często, jak to jest konieczne dla zapewnienia skutecznego stosowania odpowiednich przepisów, z uwzględnieniem wysokiego ryzyka wystąpienia nieprawidłowości oraz środków niezbędnych do jego ograniczania.
- NADZÓR NAD BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, częstotliwość i zakres kontroli urzędowych prowadzonych przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej są uzależnione od kategorii ryzyka, jaką przypisano danemu zakładowi spożywczemu.
Podstawa prawna:
- Rozporządzenie (UE) 2017/625 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie urzędowych kontroli,
- ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia,
- zarządzenie Głównego Inspektora Sanitarnego nr 291/19 z dnia 13 grudnia 2019 r. zmieniające zarządzenie w sprawie procedury przeprowadzania urzędowej kontroli żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
W procedurze wprowadzonej ww. zarządzeniem GIS jest instrukcja dotycząca kryteriów oceny zakładu produkcji/obrotu żywnością/żywienia zbiorowego/materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, która określa kryteria oceny zakładu uwzględniając rodzaj ryzyka: niskie, średnie i wysokie a także kategoryzacja zakładów
w oparciu o profil działalności. Kategoria nie jest przypisywana raz, w każdej chwili może ulec zmianie. Na podstawie ustaleń kontrolnych może zostać podwyższona, obniżona lub utrzymana.
- NADZÓR NAD HIGIENĄ ZDROWOTNĄ DZIECI I MŁODZIEŻY
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Placówki lub ich części, w których występują czynniki szkodliwe:
|
|
średnie |
|
|
niskie |
|
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR NAD PRODUKTAMI BIOBÓJCZYMI
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
średnie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
niskie |
Obiekty, w których stwierdzono drobne uchybienia w zakresie przepisów dotyczących produktów biobójczych, brak naruszeń lub innych przesłanek kwalifikujących do wysokiego i średniego ryzyka |
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR NAD PRODUKTAMI KOSMETYCZNYMI
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
średnie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
niskie |
Obiekty, w których stwierdzono drobne uchybienia w zakresie przepisów dotyczących produktów kosmetycznych, brak naruszeń lub innych przesłanek kwalifikujących do wysokiego i średniego ryzyka |
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR NA SUBSTANCJAMI CHEMICZNYMI I ICH MIESZANINAMI
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
średnie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
niskie |
Obiekty, w których stwierdzono drobne uchybienia w zakresie przepisów dotyczących substancji chemicznych i ich mieszanin, brak naruszeń lub innych przesłanek kwalifikujących do wysokiego i średniego ryzyka |
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR NAD HIGIENĄ PRACY
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Obiekty, w których stwierdzono:
Oraz zakłady, które dotychczas nie były objęte nadzorem (planowana pierwsza kontrola celem oceny zagrożeń środowiska pracy). |
|
średnie |
Obiekty, w których stwierdzono:
|
|
niskie |
Obiekty, w których stwierdzono:
Pozostałe zakłady, niespełniające kryteriów średniego lub wysokiego ryzyka. |
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR NAD HIGIENĄ KOMUNALNĄ I BEZPIECZEŃSTWEM ZDROWOTNYM WODY
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
wysokie |
Zaliczono obiekty takie jak:
|
|
średnie |
Zaliczono obiekty takie jak:
|
|
niskie |
Zaliczono obiekty takie jak:
|
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- NADZÓR EPIDEMIOLOGICZNY
|
KATEGORIA RYZYKA |
ZASADY PRZYPORZĄDKOWANIA OBIEKTÓW/ PRZEDSIĘBIORCÓW DO KATEGORII RYZYKA |
|
|
wysokie |
Wysokie ryzyko szerzenia się zakażeń ze względu na obecność osób chorych, z różnym i trudnym do oceny stanem immunologicznym, nasilenia inwazyjnych procedur leczniczych i diagnostycznych, wielochorobowość:
|
|
|
średnie |
Średnie ryzyko szerzenia się zakażeń, małoinwazyjne procedury diagnostyczne i lecznicze, pobyt kilkutygodniowy (długotrwały):
|
|
|
niskie |
Niskie ryzyko szerzenia się zakażeń, małe nasilenie procedur inwazyjnych, zazwyczaj prawidłowy stan immunologiczny pacjentów, krótki pobyt pacjenta w podmiocie leczniczym:
|
|
W każdym przypadku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sulęcinie może zwiększyć częstotliwość kontroli, tzn. przedsiębiorstwo może zostać zakwalifikowane do wyższej kategorii ryzyka z uwagi na stwierdzone podczas kontroli nieprawidłowości, wpływające zasadne interwencje oraz informacje od innych organów lub na skutek uzasadnionych przesłanek wynikających z sytuacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku nowopowstałych podmiotów, z racji braku historii kontroli, można przyjąć kategorię wysokiego ryzyka. Jednak kategoria ryzyka powinna być zrewidowana po pierwszej kontroli. Należy pamiętać, że zasady częstotliwości kontroli wynikające z kategorii ryzyka stosuje się z uwzględnieniem przepisów szczególnych, które mogą określać inne częstotliwości lub procedury kontroli w danym obszarze nadzoru.
- Pierwsza publikacja:
- 16.04.2026 11:49 Jacek Narolski
- Wytwarzający/ Odpowiadający:
- Beata Dziedzic
| Tytuł | Wersja | Dane zmiany / publikacji |
|---|---|---|
| Informacja o zasadach umożliwiających przypisanie przedsiębiorców do właściwej dla nich kategorii ryzyka w zakresie przeprowadzania kontroli przedsiębiorców przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Sulęcinie | 2.0 | 16.04.2026 12:01 Jacek Narolski |
| Informacja o zasadach umożliwiających przypisanie przedsiębiorców do właściwej dla nich kategorii ryzyka w zakresie przeprowadzania kontroli przedsiębiorców przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Sulęcinie | 1.0 | 16.04.2026 11:49 Jacek Narolski |
Aby uzyskać archiwalną wersję należy skontaktować się z Redakcją BIP