Kontrole upraw winorośli - ważny element nadzoru nad produkcją wina
Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, na podstawie przepisów ustawy o wyrobach winiarskich, co roku prowadzi kontrole upraw winorośli, których owoce są przeznaczone do wyrobu wina.
Jednym z celów tych działań jest weryfikacja danych dotyczących winnic ujętych w ewidencji prowadzonej przez Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Podczas wizyt w winnicach inspektorzy PIORiN sprawdzają zgodność danych zawartych w ewidencji ze stanem faktycznym. Weryfikowana jest lokalizacja upraw, ich adres, nazwa i numer obrębu ewidencyjnego, numer działki oraz tytuł prawny do gruntu. Inspektorzy dokonują również pomiaru powierzchni upraw oraz sprawdzają uprawiane odmiany winorośli, w tym ich nazwy i synonimy.
Istotnym elementem jest również ocena, czy uprawiane odmiany spełniają wymagania określone w przepisach Unii Europejskiej. Zgodnie z art. 81 ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 do produkcji wina mogą być wykorzystywane odmiany należące do gatunku Vitis vinifera lub krzyżówki Vitis vinifera z innymi gatunkami rodzaju Vitis.
Sprawdzany jest także materiał rozmnożeniowy wykorzystany do założenia upraw. Inspektorzy weryfikują, czy sadzonki winorośli były zaopatrzone w wymagane paszporty roślin oraz czy pochodziły od podmiotu uprawnionego do prowadzenia obrotu takim materiałem. Ma to znaczenie dla zapewnienia zdrowotności materiału roślinnego i ograniczania ryzyka wprowadzania oraz rozprzestrzeniania agrofagów.
Inspektorzy zwracają ponadto uwagę na występowanie odmian, których wykorzystywanie do produkcji wina jest niedopuszczalne. Wśród nich znajdują się m.in. Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton i Herbemont. Ograniczenia dotyczące tych odmian wynikają z przepisów regulujących produkcję wina.
Jesień to czas zbioru winogron i przygotowywania ich do dalszego przetwarzania. W wielu winnicach odbywają się w tym okresie tradycyjne winobrania, nawiązujące do wielowiekowych zwyczajów związanych z uprawą winorośli i produkcją wina. Zebrane owoce trafiają następnie do dalszego przetwarzania, w tym fermentacji.
Coroczne kontrole upraw winorośli stanowią element nadzoru nad uprawami, których owoce są przeznaczone do produkcji wina. Weryfikacja danych dotyczących winnic, powierzchni i lokalizacji upraw, stosowanych odmian oraz pochodzenia materiału rozmnożeniowego pozwala na sprawdzenie ich zgodności z obowiązującymi wymaganiami.
