Ocena cech zewnętrznych ziemniaków sadzeniaków
W związku ze zbliżającym się okresem wiosny rozpoczynamy ocenę cech zewnętrznych ziemniaków – sadzeniaków. Ocena cech zewnętrznych ma na celu sprawdzenie zgodności ich cech jakościowych z wymaganiami szczegółowymi. Ocenę dokonuje kwalifikator urzędowy mający stosowne upoważnienie do oceny materiału siewnego ziemniaka. Ocena obejmuje:
1. ocenę ogólną
a. sprawdzenie dokumentacji:
• świadectwa oceny polowej
• świadectwa laboratoryjnej oceny zdrowotności
• świadectwa oraz wyników kontroli fitosanitarnej
b. sprawdzenie opakowań i oznaczenia partii
c. ogólną ocenę bulw
2. ocenę szczegółową
a. zanieczyszczenia
b. porażenia bulw przez choroby
c. uszkodzenia mechaniczne
d. uszkodzenia fizjologiczne
e. bulwy nietypowe dla odmiany.
Ocenę cech zewnętrznych dokonuje się w miejscu przerobu lub magazynie wyposażonym w wagę, kosze lub pojemniki, plandekę lub stół sortowniczy, termometr oraz pełną dokumentację dotyczącą ocenianej partii sadzeniaków ziemniaka.
Ocenie cech zewnętrznych podlegają bulwy ziemniaka posortowane wg kalibrażu i podzielone na partie ilościowe, zgodnie z wymaganiami szczegółowymi, opakowane i zaopatrzone w etykietę /paszport.
Ocenę można przeprowadzić jako partię luzem oraz w trakcie przerobu, która polega na stałym nadzorze tego przerobu i losowe pobieranie bulw do oceny szczegółowej.
Ocena partii luzem lub w trakcie przerobu, nakłada na kwalifikatora obowiązek stałego nadzoru nad poszczególnymi partiami, aż do momentu zapakowania i zaplombowania.
Pozytywna ocena cech zewnętrznych, kończy się wystawieniem świadectwa oceny cech zewnętrznych sadzeniaków ziemniaka, dla zdyskwalifikowanej partii wystawia się informację o dyskwalifikacji partii sadzeniaków ziemniaka.
Podczas wszelkich czynności służbowych związanych z ocena cech zewnętrznych, pracownikowi WIORiN cały czas towarzyszyła maskotka Pesty, promując kampanię #PlantHealth4Life „Dbaj o zdrowie roślin, chroń życie."
Daria Stygienko
Andrzej Augustyn
