Poznajemy smak kawy
Podczas zajęć praktycznych z zakresu profesjonalnego parzenia kawy uczniowie klasy 3 LTP mieli okazję po raz pierwszy poznać tajniki pracy baristy oraz odkrywać różnorodność smaków i aromatów kawy.
Po krótkim wstępie teoretycznym uczniowie zapoznali się ze stanowiskiem pracy baristy, jego wyposażeniem oraz zasadami prawidłowej organizacji pracy. Doskonalili również umiejętność obsługi urządzeń wykorzystywanych do przygotowywania kawy, a także poznali rodzaje naczyń porcelanowych i szklanych stosowanych do serwowania poszczególnych napojów kawowych.
Dzisiejsze zajęcia miały również wyjątkowy charakter, ponieważ zbiegły się z obchodami Światowego Dnia Kawy, który w Polsce przypada 29 września. Była to doskonała okazja, aby poprzez degustację i wspólne odkrywanie świata kawy pogłębić wiedzę oraz umiejętności.
