Jesienne inspiracje kulinarne
Nasza młodzież miała wyjątkową okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez szefa kuchni Zbigniewa Łęgowskiego z Focus Hotel Premium Elbląg.
Tematem spotkania były zdrowe, naturalne i sezonowe potrawy inspirowane jesienią. Podczas zajęć młodzież poznała nowe techniki kulinarne oraz sposoby wykorzystania świeżych i wartościowych produktów.
Uczestnicy mogli obserwować doświadczenie i kunszt zawodowego szefa kuchni, a także przekonać się, jak ogromne znaczenie w gastronomii mają jakość produktu, sezonowość, estetyka podania i kreatywność.
Spotkanie było również doskonałą okazją do rozmowy o pracy w profesjonalnej gastronomii i możliwościach rozwoju zawodowego.
Serdecznie dziękujemy Panu Zbigniewowi Łęgowskiemu za inspirujące spotkanie, cenną wiedzę oraz podzielenie się z młodzieżą swoją kulinarną pasją!
Sylwia Świderska
foto: Anna Chrzczonowska
