Zespół Szkół
Centrum Kształcenia Rolniczego
im. Szkoły Podchorążych Piechoty
w Starym Lubiejewie

W maju i wrześniu roku 2021 dwutygodniowe staże zagraniczne odbyło łącznie 80 uczniów naszej szkoły z kierunków: Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych (54 uczniów + 6 absolwentów) oraz Technik Mechanizacji Rolnictwa i Agrotroniki (16 uczniów + 4 absolwentów).
 

Pierwszą grupę praktykantów w ramach tego projektu stanowili uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, Szkoły Branżowej I stopnia w zawodzie kucharz oraz Technikum Mechanizacji Rolnictwa i Agrotroniki. W dniach 2 - 15 maja 40 praktykantów zakwaterowanych było w czterogwiazdkowym hotelu San Panteleimon, położonym w przepięknym miasteczku Panteleimon u stóp masywu Olimpu, na wybrzeżu Zatoki Egejskiej. Hotel był jednocześnie miejscem odbywania zajęć praktycznych przez uczniów klas gastronomicznych, którzy zdobywali doświadczenie pracując w kuchni i restauracji. Natomiast mechanizatorzy rolnictwa obywali zajęcia w pobliskim warsztacie oraz uczestniczyli w serii warsztatów z zakresu zarządzania gospodarstwem rolnym i nowoczesnych rozwiązań stosowanych w rolnictwie. Praktykanci brali ponadto udział w wyjazdach studyjnych związanych bezpośrednio z ich zawodem.

Jednak celem wyjazdu nie były wyłącznie praktyki zawodowe i związane z nimi pogłębianie wiedzy czy umiejętności zawodowych. Uczniowie mieli bowiem niepowtarzalną możliwość poznania piękna Grecji i jej bogatej kultury. Posłużyły temu wycieczki szlakami Riwiery Olimpijskiej (jak określa się region Pieria) i jej największych atrakcji, czyli wąwozu rzeki Enipeas oraz Skansenu Paleos Pantaleimonas - 200-letniej wioseczki wtulonej w zbocze niskiego Olimpu na wysokości 460 m n.p.m. Gra terenowa w Salonikach pozwoliła na poznanie najciekawszych miejsc tego drugiego po Atenach ośrodka miejskiego, w tym zabytków rzymskich i bizantyjskich. Uczniowie zdobywali też szczyt masywu Ossy (1978 m n.p.m.), położony w północnej Grecji (w Tesalii) w pobliżu wybrzeża Zatoki Termejskiej. Niesamowitych wrażeń dostarczała już sama jazda górskimi serpentynami, przyprawiającymi niejednego o szybsze bicia serca. Roztaczające się stamtąd widoki, skaliste zbocza, porośnięte gęstą roślinnością wąwozy i ośnieżone szczyty gór na długo pozostaną w pamięci i w sercach uczestników wyjazdu.

Drugi wyjazd miał miejsce w dniach 19. września – 02. października 2021. Tym razem 40 praktykantów przebywało w maleńkim miasteczku Tolofonos koło Eratini, położonym nad Zatoką Koryncką. 

Uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych odbywali praktyki w restauracji i kuchni pięknego czterogwiazdkowego hotelu Delphini Beach, w którym byli zakwaterowani. Z kolei uczniowie Technikum Mechanizacji Rolnictwa i Agrotroniki oraz Szkoły Branżowej Mechanik Operator Pojazdów i Maszyn Rolniczychzajęcia odbywali w okolicznych warsztatach mechanicznych, gospodarstwach rolnych oraz w zlokalizowanym niedaleko gaju oliwnym. 

Uzupełnieniem stażu zawodowego były liczne wycieczki zawodoznawcze (np. do oliwiarni w Amfissis, przędzalni bawełny w Heraklionie), a także krajoznawcze i kulturowe (m.in. do starożytnej Olimpii czy pięknego Nafpaktos, ). Praktykanci odbyli też ekstremalną wyprawę do Wąwozu Sergola, a dzięki licznym grom miejskim i terenowym oraz wieczorowi Greckiemu mogli lepiej poznać tradycję, folklor i mieszkańców tegpo pięknego kraju. 

Warto tu przytoczyć słowa praktykantow podczas oficjalnego podsumowania stażu w szkole:

"Uważamy, że dzięki uczestnictwu w stażu zagranicznym całkowicie bezpłatnie zyskaliśmy bardzo cenne umiejętności i doświadczenie zawodowe, podane w bardzo atrakcyjnej formie. Rozwinęliśmy przy tym
umiejętności komunikowania się za pomocą języków obcych oraz poszerzamy swą wiedzę o świecie i ludziach. Nauka połączona z praktyką, zabawą, w klimacie europejskiej mobilności, to wyjątkowe przeżycie dla wszystkich uczestników programu Erasmus+".