Powrót

Słodkie inspiracje i nowe doświadczenia - uczniowie gastronomii na Expo Sweet

25 lutego 2026 r. uczniowie klas gastronomicznych naszej szkoły, wraz z opiekunami: M. Gajewską, I. Jastrzębską, J. Glinką oraz A. Radwańskim, wzięli udział w wyjątkowej wycieczce edukacyjnej na Targi Cukiernicze i Lodziarskie Expo Sweet, które odbyły się w Warszawie. To jedno z najważniejszych i najsłodszych wydarzeń branży cukierniczej i lodziarskiej w Polsce, gromadzące mistrzów cukiernictwa, baristów, producentów sprzętu oraz pasjonatów słodkich wyrobów z kraju i zagranicy.

Słodkie inspiracje i nowe doświadczenia – uczniowie gastronomii na Expo Sweet pozują do zdjęcia z Karolem Okrasą

Szczególne zainteresowanie wzbudziły artystyczne dekoracje tortów, nowoczesne monoporcje, czekoladowe rzeźby oraz pokazy przygotowywania lodów rzemieślniczych. Uczniowie mogli zobaczyć w praktyce techniki, których dotychczas uczyli się podczas zajęć szkolnych, a także porozmawiać z przedstawicielami branży o realiach pracy w zawodzie cukiernika i kucharza. Wyjazd był dla naszej młodzieży doskonałą okazją do poszerzenia wiedzy zawodowej oraz poznania najnowszych trendów w cukiernictwie, piekarstwie i deserach restauracyjnych. Podczas targów uczniowie mieli możliwość obserwowania pokazów mistrzów cukiernictwa, uczestniczenia w prezentacjach nowoczesnych technologii oraz zapoznania się z innowacyjnymi rozwiązaniami stosowanymi w profesjonalnych pracowniach gastronomicznych.

Wycieczka na targi była nie tylko cenną lekcją praktycznej wiedzy, lecz także inspiracją do dalszego rozwijania pasji i doskonalenia umiejętności. Bezpośredni kontakt z profesjonalistami oraz możliwość obserwowania ich pracy z pewnością zaprocentują w przyszłej karierze zawodowej naszych uczniów.

Serdecznie dziękujemy opiekunom oraz naszej młodzieży za miły i naprawdę słodki dzień. Już dziś z niecierpliwością czekamy na kolejną edycję targów!

I. Jastrzębska

Zdjęcia (15)

{"register":{"columns":[]}}