Etap Centralny XXX Olimpiady Wiedzy o Żywieniu w Szczecinie
Żywność wysokoprzetworzona była tematem 30. Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. Do III etapu dotarło 60 uczniów ze szkól ponadpodstawowych z całej Polski wyłonionych z II Okręgowego etapu i dodatkowo jednego uczestnika zgodnie z regulaminem z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie.
Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie – we współpracy ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz Zespołem Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie – został ponownie wybrany jako organizator Olimpiady Wiedzy o Żywieniu.
Tegoroczna edycja Olimpiady, oprócz waloru edukacyjnego, miała również znaczenie symboliczne, bo to już trzydziesta edycja.
Każda edycja Olimpiady składała się z trzech etapów: dwa z nich odbyły się w październiku i grudniu 2025 r. Końcem miesiąca przeprowadzono ostatni etap – finałowy, w dniach 25-27 marca 2026 r. Finałowe zmagania, zgodnie z tradycją, odbyły się w gościnnych progach Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Część teoretyczna zmagań odbyła się w Centrum Egzaminów Testowych PUM (tymczasowa siedziba: Centrum Symulacji Medycznej).
W roku 2025/2026 jako temat przewodni Olimpiady wybrano żywność wysokoprzetworzoną – zagadnienie coraz bardziej istotne zarówno w kontekście zdrowia publicznego, jak i codziennych wyborów konsumenckich. I zgodnie z tradycją przygotowany został kolejny tomik Biblioteczki Olimpiadowej poświęcony tym zagadnieniom, aby ułatwić przygotowanie się do udziału w tegorocznej Olimpiadzie. Monografia pt.:"Żywność wysokoprzetworzona” pod redakcją Izabeli Gutowskiej i Adama Grzegrzółki przygotowana została przez ekspertów reprezentujących środowiska akademickie i wydana przez Wydawnictwo Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie.
Aleksandra Dziurda z klasy 4PT Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych godnie reprezentowała ZSCKR w Potoczku oraz Okręg Lublin na finale Olimpiady w Zespole Szkół nr 6 w Szczecinie. Głównym źródłem uzyskiwanych punktów w eliminacjach był test wielokrotnego wyboru, gdzie można było uzyskać 1, 2 lub 3 punkty za pytanie pod warunkiem, że wszystkie odpowiedzi były dobre. Gratulujemy Oli uzyskanych dobrych wyników w Olimpiadzie i życzymy kolejnych sukcesów edukacyjnych i zawodowych. Opiekunem uczennicy w olimpiadzie była Helena Ślusarz, która w drodze losowania została wybrana do komisji oceniającej w etapie praktycznym zmagań egzaminacyjnych w Szczecinie.
Organizatorzy świetnie przygotowali Olimpiadę o Żywieniu oraz uatrakcyjniali i urozmaicali jej przebieg pokazami symulacyjnym w Pomorskim Uniwersytecie Medycznym np. w karetce czy też trenażerami na czas i jakość z RKO itp. Fajnie też został odebrany wykład Prof. Ewy Czarnieckiej-Skubiny. Serdecznie dziękujemy organizatorom za perfekcyjne przyjęcie nas w gościnnym Szczecinie.
Nauczyciele przedmiotów gastronomicznych
Zdjęcia (9)
{"register":{"columns":[]}}