Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Swarożynie

MAMY ZŁOTO!

Ogromny sukces naszych uczennic Wiktorii Rogaczewskiej i Amelii Bogdan z klasy 3 PT!

Dziewczyny zdobyły I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Naleśniki na polskim stole”, który odbył się w Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Karolewie.

W rywalizacji udział wzięły aż 23 drużyny z całej Polski, a nasze uczennice okazały się bezkonkurencyjne, zdobywając prestiżową Złotą Patelnię!

Zwycięskie danie zachwyciło jury połączeniem tradycji i nowoczesnych technik kulinarnych:

naleśniki gryczane z kaczką sous-vide z majerankiem, pomarańczą, cynamonem i anyżem, podane z sosem jus z suszoną śliwką oraz espumą chrzanową, selerem naciowym i kwaśnym jabłkiem.

Jesteśmy niezwykle dumni z talentu, pracy i pasji naszych uczennic

Brawo dziewczyny!