Kulinarna przygoda uczniów klasy II Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w restauracji KARAVANA
28.09.2026
Uczniowie klasy II kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych mieli wyjątkową okazję odwiedzić restaurację KARAVANA PIZZA&BURGER w Tucholi. Wyjazd odbył się dzięki uprzejmości i gościnności Państwa Sandry i Adama Piekarskich, właścicieli restauracji. Koordynatorem wyjazdu była Pani Aniela Bauza.
Najważniejszym punktem wizyty były warsztaty kulinarne dotyczące przygotowania burgerów i pizzy, prowadzone pod czujnym okiem doświadczonego kucharza – Pani Marii Żołnowskiej. Uczniowie mogli wykorzystać w praktyce swoje wiadomości i umiejętności zdobywane podczas nauki, poznać tajniki pracy w profesjonalnej kuchni oraz doskonalić swoje umiejętności kulinarne.
Warsztaty były również doskonałą okazją do poznania organizacji pracy w lokalu gastronomicznym. Istotnym elementem spotkania było również zapoznanie uczniów z systemem obsługi gastronomicznej POS. Młodzież mogła poznać zasady jego funkcjonowania i zastosowanie w codziennej pracy lokalu – od obsługi zamówień po sprawną organizację procesu sprzedaży.
Spotkanie przebiegło w niezwykle miłej i serdecznej atmosferze, a zdobyte doświadczenia z pewnością na długo pozostaną w pamięci młodych adeptów sztuki kulinarnej.
Serdecznie dziękujemy Państwu Sandrze i Adamowi Piekarskim za zaproszenie, gościnność i możliwość odbycia tak wartościowych zajęć poza murami szkoły, a Pani Marii Żołnowskiej za przekazaną wiedzę, cenne wskazówki oraz inspirację do dalszego rozwijania kulinarnych pasji naszych uczniów.
To była niezwykle smaczna lekcja zawodu!
