ZSCKR w Sokołowie Podlaskim

Pokazaliśmy, że jako społeczność szkolna potrafimy połączyć teorię z praktyką, szanować zasoby i wspólnie zadbać o przyszłość naszej planety.

W akcję mocno zaangażowali się przyszli specjaliści z kierunków: technik architektury krajobrazu, technik agrobiznesu, technik rolnik, technik technologii żywności oraz technik żywienia i usług gastronomicznych.

Oto podsumowanie najważniejszych inicjatyw, które udało nam się wspólnie przeprowadzić w ramach tego projektu:

Ÿ Rewolucja „Last Minute” w sklepiku szkolnym.

Jednym z najbardziej innowacyjnych działań było nawiązanie współpracy z właścicielem sklepiku szkolnego. Wprowadziliśmy strefę zniżek„Last Minute” na ostatnich przerwach, dzięki czemu uczniowie mogli kupić pełnowartościowe produkty w obniżonych cenach. To  praktyczny krok, który realnie zapobiegł marnowaniu niesprzedanej żywności i pokazał, że dla nas każda porcja jedzenia ma wartość!Z sukcesem wdrożyliśmy wyjątkową inicjatywę. Głównym punktem naszych wspólnych działań stała się Skrzynka Dzielenia Się.

Skrzynka znajdowała się  tuż obok szkolnego sklepiku i błyskawicznie stała się miejscem, które łączy tych, którzy mają jedzenia za dużo, z tymi, którzy mają na coś ochotę.

Ÿ Sonda korytarzowa i wywiady – oddaliśmy Wam głos!

Aby dowiedzieć się, jak problem marnowania zasobów postrzegają sami uczniowie, przeprowadziliśmy sondę korytarzową oraz szczegółowe wywiady. Zebrane opinie i pomysły pokazują, że młodzież doskonale rozumie przesłanie akcji i chce aktywnie angażować się w proekologiczne inicjatywy.

Ÿ Edukacja na korytarzach: Stoiska i plakaty.

Przygotowaliśmy tablice informacyjne oraz specjalne stoisko edukacyjne, na którym zaprezentowano autorskie plakaty. Ogromnym zainteresowaniem cieszyło się stoisko z przetworzoną żywnością, udowadniające, że dojrzałe owoce czy warzywa – zamiast trafić do kosza – mogą stać się bazą do pysznych i zdrowych dań.

Ÿ Ekologia na każdej lekcji (Interdyscyplinarne zajęcia).

Temat odpowiedzialnej konsumpcji przenieśliśmy także do klas lekcyjnych. Zagadnienia te pojawiły się na lekcjach  biologii i geografii, a także na przedmiotach zawodowych.

Ÿ Wykłady i warsztaty z ekspertami.

Naszą wiedzę poszerzyliśmy dzięki współpracy z  Uniwersytetem w Siedlcach. W ramach tej współpracy uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w wykładzie„Nie marnuj żywności” oraz zajęciach warsztatowych, które pozwoliły spojrzeć na problem niemarnowania zasobów w skali globalnej.

Ÿ Warsztaty kulinarne: „Planuj, przechowuj, przetwarzaj!”

Uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w inspirujących zajęciach praktycznych pod hasłem „PLANUJ, PRZECHOWUJ, PRZETWARZAJ, BĄDŹ KREATYWNY W KUCHNI”. Uczyli się, jak mądrze planować zakupy, właściwie układać produkty w lodówce oraz jak gotować w duchu zero waste, dając jedzeniu „drugie życie”. Ważnym elementem zajęć było również promowanie pięknej idei zamkniętej w haśle „PODZIEL SIĘ” – młodzież dowiedziała się, że nadmiarem dobrego jedzenia zawsze warto i można dzielić się z innymi, zamiast pozwolić mu się zmarnować.

Dziękujemy wszystkim uczniom, nauczycielom, pracownikom szkoły oraz partnerom za ogromne zaangażowanie! Ta akcja udowodniła, że wielkie zmiany zaczynają się od małych kroków na własnym podwórku (i w szkolnym sklepiku!). Pamiętajmy o wypracowanych nawykach każdego dnia – bo żywność to zbyt wielka wartość, by ją marnować!

                                                                                                                            Koordynatorzy Akcji