Konferencja „Przetwórstwo mięsa - edukacja, zawód, przyszłość”
23.04.2026
23 kwietnia 2026 r. w Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie przetwórstwo mięsa przy ZS CKR im. Wł. St. Reymonta w Sokołowie Podlaskim odbyła się konferencja poświęcona branży przetwórstwa mięsa.
W wydarzeniu wzięła udział młodzież klas ósmych, która miała okazję poznać możliwości dalszego kształcenia oraz przyszłej kariery zawodowej.
Szczególną uwagę poświęcono zawodom:
technik technologii żywności – przygotowujący do planowania i nadzorowania produkcji oraz kontroli jakości żywności,
operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego – związany z obsługą nowoczesnych linii produkcyjnych i urządzeń.
Uczestnicy wysłuchali ekspertów, zapoznali się z ofertą edukacyjną szkoły oraz zobaczyli
w praktyce pokaz przygotowania białej kiełbasy.
Dziękujemy naszym Prelegentom - Panu Dyrektorowi Sławomirowi Wróblewskiemu za przedstawienie oferty naszego Zespołu jak również Branżowego Centrum Umiejętności, Panu dr Krystianowi Tarczyńskiemu z Uniwersytetu w Siedlcach oraz Pani Edycie Siemieniuk z Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego za ciekawe wykłady promujące ww. zawody oraz całą branżę.
Dziękujemy również naszym gościom za obecność!