II etap Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich pn. "Bitwa Regionów" w województwie dolnośląskim
26.11.2022
Województwo dolnośląskie odwiedziliśmy 26 listopada, aby wspólnie wziąć udział w II Etapie konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów". Wydarzenie odbyło się w Dolnośląskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego, AGRO obiekt hotelowy we Wrocławiu i jego organizatorem było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi pod patronatem honorowym Wicepremiera, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pana Henryka Kowalczyka.
W konkursie udział wzięły następujące zespoły:
Koło Gospodyń Wiejskich w Laskach – (pow. ząbkowicki)
Koło Gospodyń Wiejskich Koźliczanki – (pow. lubiński)
Koło Gospodyń Wiejskich “MELAFIRKI” w Rybnicy Leśnej - (pow. wałbrzyski)
Koło Gospodyń Wiejskich Brzeziołączanki - (pow. wrocławski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Nowym Dworze “Dworzanki – (pow. oleśnicki)
Koło Gospodyń Wiejskich Gosposie w Wągrodnie - (pow. legnicki)
Koło Gospodyń Wiejskich My, dziewczyny z Czerniawy - (pow. lubański)
Koło Gospodyń Wiejskich w Ligocie Pięknej - (pow. trzebnicki)
Koło Gospodyń Wiejskich Młode Wilczyce Wilkstów - (pow. średzki)
Każde Koło Gospodyń Wiejskich miało za cel przygotować danie będące ucieleśnieniem tradycji, kulinarnego kunsztu oraz oryginalności. Nasze Panie spisały się na medal, a ich zmagania zostały ocenione przez nasze jury:
• Barbara Jakimowicz-Klein - ekspert kulinarny, absolwentka archeologii, badaczka tradycyjnych metod przygotowywania potraw, dziennikarka kulinarna, autorka książek o tematyce kulinarnej m. in. "Kuchnia Wrocławia". Interesuje się tradycjami kulinarnymi oraz folklorem na Dolnym Śląsku. Korespondentka portalu potrawyregionalne.pl, relacjonuje imprezy kulinarne z Dolnego Śląska, w 2007 roku podczas I Międzynarodowego Kulinarnego Zlotu Orłów w Szczawnie Zdroju otrzymała nagrodę za aktywny wkład w propagowanie i rozwój kulinarnych tradycji regionów, a w 2008 roku otrzymała nagrodę za zasługi dla promocji smaków Wrocławia, od wielu lat współpracuje z Kołami Gospodyń Wiejskich promując kulinaria Dolnego Śląska.
• Edyta Cieślak – przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
• Maurycy Rakowski – przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
• Marek Wojtków – przedstawiciel Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
Po długich i intensywnych naradach został ogłoszony werdykt w postaci:
I miejsce:
Koło Gospodyń Wiejskich w Laskach (Wyśmienita kaczka z Lasek z kluskami i kapustą)
II miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich w Brzeziej Łące "Brzeziołączanki" (Brzeziołączański Pączek Wytrawny)
III miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich w Nowym Dworze "Dworzanki" („Pierogi ze Dworu”)
Pięknym uzupełnieniem naszego wydarzenia były dwa występy artystyczne. Występ zespołu ludowego „Echo” z Bolkowa opowiedział nam o Polskiej tradycji, a za sprawą zespołu ludowego „Ale Babki” z Witoszowa mogliśmy poczuć klimat dawnej wsi.
Serdecznie dziękujemy za moc wrażeń i niebawem spotkamy się ponownie na wielkim finale!