W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z naszej witryny oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu. W każdym momencie można dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki. Zobacz politykę cookies.
Powrót

II etap Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich pn. "Bitwa Regionów" w województwie małopolskim

20.11.2022

20 listopada Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach z otwartymi rękami przywitał uczestników II etapu Konkursu Kulinarnego "Bitwa Regionów". Organizatorem wydarzenia było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, pod patronatem honorowym Wicepremiera Henryka Kowalczyka.

br

Wśród najlepszych zespołów z województwa znaleźli się:

Koło Gospodyń Wiejskich Baba Jaga - "Zające" - (pow. tarnowski)

Koło Gospodyń Wiejskich Wsi Zalipie - (pow. dąbrowski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Bobowej - (pow. gorlicki)

Koło Gospodyń Wiejskich w Skawie - (pow. nowotarski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Smoniowicach - (pow. proszowicki)

Koło Gospodyń Wiejskich Sterkowiec w Sterkowcu - (pow. brzeski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Szczawniku SZCZAWNICZANKI - (pow. nowosądecki)

Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Wysocicach - (pow. miechowski)

Koło Gospodyń Wiejskich i Gospodarzy w Sulisławicach - (pow. olkuski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Tymbarku - (pow. limanowski)

Koło Gospodyń Wiejskich Nasza Zasań w Zasani - (pow. myślenicki)

Koło Gospodyń Wiejskich "Kryspinianki" w Kryspinowie - (pow. krakowski)

Stowarzyszenie Koło Gospodyń w Białce - (pow. suski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Siedlcu - (pow. bocheński)

Koło Gospodyń Wiejskich Folklorem Malowane Przecieszynianki - (pow. oświęcimski)

Koło Gospodyń Wiejskich w Pierzchowie - (pow. wielicki)

Zadaniem konkursowym było przygotowanie regionalnej potrawy, która oprócz artystycznego podania zachwyci smakiem polskości. Wysiłki uczestników oceniło nasze jury w składzie:

•           Pani Gabriela Zięć – wykładowca Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, Wydział Technologii Żywności. Członek Zarządu Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.

•           Pan Michał Chalecki - przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi,

•           Pani Janina Burzyńska – przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa,

•           Pani Izabela Stefańczyk – przedstawiciel Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Wybór zwycięzców nie był łatwy, bo każde danie było wyśmienite. O werdykcie zdecydowały szczegóły. Oto nasi zwycięzcy:

I miejsce

Koło Gospodyń Wiejskich Wsi Zalipie - Knedle ze śliwkami

II miejsce

Koło Gospodyń Wiejskich w Smoniowicach - Kokota drobiowa z musem jabłkowo-żurawinowym i smażoną kaszą gryczaną

III miejsce

Koło Gospodyń Wiejskich w Tymbarku - "Tymbarskie Gołąbki" z ziemniakami pod leśną pierzynką

Wyróżnienie

- Koło Gospodyń Wiejskich w Skawie - Opalony bób w towarzystwie pieczonego buraczka na moskolu, otulony bordowym szalem i okraszony sosem bryndzowym

Całość wydarzenia uświetnił występ Zespołu Kapela Ludowa "Maszkowiacy", który zaprezentował się w 6 osobowym składzie w towarzystwie instrumentów ludowych. Serdecznie dziękujemy za dostarczone emocje i liczymy na ich kontynuację podczas finału..

{"register":{"columns":[]}}