II etap Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich pn. "Bitwa Regionów" w województwie opolskim
03.12.2022
3 grudnia to niezapomniany dzień w historii opolskiego! Wtedy to Koła Gospodyń Wiejskich z całego województwa zjechały się do Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Ks. dr Jana Dzierżona w Bogdańczowicach, aby spróbować swoich sił w II etapie konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów". Organizatorem wydarzenia było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi pod patronatem honorowym Wicepremiera, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pana Henryka Kowalczyka. Swoją obecnością zaszczycił nas Wiceminister Rolnictwa, Pan Janusz Kowalski.
Dania zaprezentowały następujące KGW:
Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Chróścinie – (pow. brzeski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich – (pow. nyski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej – (pow. kluczborski)
Koło Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka – (pow. strzelecki)
Koło Gospodyń Wiejskich w Bogdanowicach – (pow. głubczycki)
Każdy zespół musiał zaprezentować swoje popisowe danie, które miało zaskoczyć oraz zachwycić nasze jury w składzie:
• Łukasz Szewczyk – ekspert kulinarny, członek Carving Team Poland oraz Euro-Toques Polska. Ceniony doradca kulinarny. Twórca Konsorcjum Kulinarnego. Pionier i propagator carvingu w Polsce. Współautor jednej z najpopularniejszych polskich książek o tematyce carvingu. Organizator szkoleń oraz pokazów kulinarnych. Specjalista w dziedzinie carvingu oraz kuchni molekularnej. Jego prace zdobyły wiele cennych trofeów na zawodach krajowych oraz międzynarodowych
• Aneta Orlikowska – przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
• Dariusz Chodorowski – przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
• Wojciech Komarzyński– przedstawiciel Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
Po szczegółowej ocenie oraz intensywnych dyskusjach udało się wybrać zwycięzców. Oto oni:
I miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka – Policzki wieprzowe z ciapkapustą
II miejsce
Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Chróścinie – Pymchy gryczane z twarogiem i sosem z lebiody
III miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich – Roladki z sosem myśliwskim w dwóch odsłonach przy ogródku warzywnym
To radosne wydarzenie uświetnił występ artystyczny Orkiestry Dętej Łowkowice, który dostarczył nam doznań muzycznych. Serdecznie dziękujemy za miło spędzony czas oraz trzymamy kciuki w kolejnym etapie!
