Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Brodnicy

Sezon jesienny w pełni sprzyja wyprawom do lasu, które dla wielu mieszkańców powiatu brodnickiego są jedną z ulubionych form aktywnego spędzania wolnego czasu. Aby pasja ta szła w parze z pełnym bezpieczeństwem zdrowotnym, 1 października 2026 roku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Brodnicy zorganizował na placu przed siedzibą Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Brodnicy cykliczną, bardzo bogatą w różne gatunki grzybów  wystawę edukacyjną pod hasłem „Poznaj grzyby – unikniesz zatrucia”. Wydarzenie połączono z konsultacjami grzyboznawcy i klasyfikatora grzybów świeżych oraz cyklem wykładów poświęconych zasadom bezpiecznego grzybobrania i profilaktyce chorób odkleszczowych.

Inicjatywa spotkała się z ogromnym odzewem ze strony lokalnej społeczności. Wystawę odwiedziło ponad 150 osób, co potwierdza, jak ważna i potrzebna jest edukacja w zakresie zdrowia publicznego i bezpiecznego korzystania z darów natury. W wydarzeniu wzięły udział zarówno osoby starsze, jak i dzieci oraz młodzież szkolna.

Najważniejszym elementem wydarzenia były konsultacje prowadzone przez grzyboznawcę i klasyfikatora grzybów świeżych z PSSE w Brodnicy. Eksperci dzielili się bogatym doświadczeniem, ucząc uczestników, na jakie cechy morfologiczne owocników  grzybów należy zwracać szczególną uwagę, aby odróżnić gatunki jadalne od trujących i niejadalnych. Zwrócono szczególną uwagę na grzyby jadalne oraz ich trujące i niejadalne  odpowiedniki.

Program wydarzenia uzupełniły wykłady przygotowane przez przedstawicieli PPIS w Brodnicy, które skupiły się na kluczowych zasadach bezpiecznego zbierania grzybów oraz metodach ochrony przed groźnymi chorobami odkleszczowymi. Eksperci przypomnieli o podstawowych zasadach bezpieczeństwa:

• odpowiedni ubiór: długie spodnie, koszula, bluza lub kurtka z długim rękawem, buty za kostkę (lub kalosze) oraz nakrycie głowy,
• wiklinowy koszyk: jedyny właściwy pojemnik na grzyby, który zapewnia optymalną wentylację. Foliowe torby powodują, że zebrane okazy zaparzają się i błyskawicznie psują, stając się toksyczne,
• repelenty: środki odstraszające komary, kleszcze i inne owady.

Podczas wystawy PPIS w Brodnicy Pani Danuta Kowalkowska-Szramka oraz grzyboznawca Pani Bogumiła Warmińska udzieliły wywiadów lokalnym stacjom telewizyjnym, m.in. na temat rozpoznawania grzybów, zasad grzybobrania i postępowania po zatruciu grzybami.

PPIS w Brodnicy kieruje szczególne podziękowania do przybyłych gości, wśród których znaleźli się m.in: Pan Piotr Burkwicz, Wicestarosta Brodnicki wraz z Przedstawicielami Starostwa Powiatowego w Brodnicy, przedstawiciele Powiatowego Urzędu Pracy w Brodnicy, członkowie Klubu „Senior +” w Karbowie, placówki oświatowe (Szkoła Podstawowa nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w Brodnicy, III Liceum Ogólnokształcącego w Brodnicy, Przedszkole im. Marii Konopnickiej w Brodnicy oraz Przedszkole „Zatoka Przygód” w Brodnicy) oraz pozostali mieszkańcy powiatu brodnickiego za aktywne uczestnictwo, ożywioną dyskusję i licznie zadawane pytania.

- Wystawa grzybów „Poznaj grzyby – unikniesz zatrucia” udowodniła, że edukacja połączona z bezpośrednim kontaktem ze specjalistami przynosi doskonałe rezultaty. Dzięki zaangażowaniu pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej w Brodnicy, w szczególności grzyboznawcy i klasyfikatora grzybów świeżych, mieszkańcy powiatu brodnickiego po raz kolejny uzyskali wiedzę, która pozwoli im cieszyć się urokami jesiennych lasów w sposób w pełni bezpieczny dla zdrowia i życia. Pamiętajmy, że w lesie najważniejszy jest zdrowy rozsądek, a w przypadku jakichkolwiek wątpliwości co do jadalności zebranych grzybów, zawsze możemy skorzystać z bezpłatnych porad specjalistów, m.in. w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Brodnicy – powiedziała Pani Danuta Kowalkowska-Szramka, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Brodnicy.