Nowe przepisy dotyczące stosowania glistnika w żywności
Czy wiesz, że zmieniają się zasady dotyczące jednego ze składników żywności? Opublikowano nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia z 16 marca 2026 r., które wprowadza zmiany w przepisach o substancjach wzbogacających dodawanych do żywności. Oznacza to, że ziele glistnika (znane też jako złotnik, jaskółcze ziele czy glistnik pospolity – Chelidonium majus L.) nie będzie mogło być stosowane w produkcji żywności, w tym również w suplementach diety.
Co się zmienia
Zakaz obejmuje wszystkie formy tej rośliny wykorzystywane w żywności – zarówno suszone ziele, jak i ekstrakty czy inne postacie.
Dlaczego wprowadzono zmiany
Celem nowych przepisów jest zapewnienie wysokiego poziomu ochrony zdrowia konsumentów, a zatem:
- Większe bezpieczeństwo zdrowotne
Ograniczenie stosowania składnika, który może budzić wątpliwości pod względem bezpieczeństwa, zmniejsza ryzyko niepożądanych skutków zdrowotnych.
- Lepsza ochrona na rynku suplementów diety
Ujednolicenie zasad ogranicza stosowanie składników o niejednoznacznym działaniu, co przekłada się na bardziej wiarygodną i bezpieczną ofertę produktów.
Co to oznacza dla przedsiębiorców
Firmy działające na rynku spożywczym muszą dostosować się do nowych wymagań. Oznacza to, że:
- należy sprawdzić skład produktów, używane surowce oraz oznakowanie,
- trzeba zaprzestać stosowania ziela glistnika w produkcji,
- nie wolno wprowadzać do obrotu produktów zawierających tę roślinę po wejściu przepisów w życie,
Od kiedy obowiązują przepisy
Rozporządzenie zacznie obowiązywać po 14 dniach od dnia opublikowania, tj. 19 marca 2026 r. Produkty zawierające ziele glistnika, które zostały wprowadzone do obrotu przed wejściem w życie nowych przepisów, mogą być sprzedawane jeszcze przez maksymalnie 30 dni od tej daty.
Podstawa prawna
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 marca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności poz. 371