Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Golubiu-Dobrzyniu

Otyłość to jedno z najpoważniejszych wyzwań zdrowotnych współczesnego świata. Wzrost liczby osób z nadmierną masą ciała wynika m.in. z niewłaściwej diety, braku ruchu oraz nadmiernego spożycia wysoko przetworzonych produktów. Jednym z kluczowych elementów profilaktyki otyłości jest zdrowe, zbilansowane odżywianie – w szczególności bogate w owoce i warzywa.

Dlaczego warto jeść owoce i warzywa?

Warzywa i owoce są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zawierają duże ilości błonnika, który daje uczucie sytości, reguluje pracę jelit i wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała. To naturalny sposób na ograniczenie podjadania i zmniejszenie porcji wysokokalorycznych posiłków.

Źródło witamin i minerałów

Owoce i warzywa dostarczają cennych witamin – takich jak witamina C, A, K, E czy witaminy z grupy B – oraz minerałów: potasu, magnezu, wapnia czy żelaza. Te składniki odżywcze są niezbędne dla utrzymania dobrej odporności, prawidłowego metabolizmu, zdrowej skóry, kości i układu nerwowego.

Naturalne, a więc bezpieczne i dostępne 

W przeciwieństwie do suplementów diety, witaminy i minerały zawarte w owocach i warzywach są łatwiej przyswajalne przez organizm. Dodatkowo, spożywając świeże produkty sezonowe, ograniczamy spożycie konserwantów i sztucznych dodatków.

Jak włączyć je do codziennej diety?

• Dodawaj warzywa do każdego posiłku – np. sałatkę do obiadu, warzywa na parze lub w formie smoothie.
• Jedz owoce jako zdrową przekąskę między posiłkami zamiast słodyczy.
• Staraj się wybierać różnorodne kolory – im bardziej kolorowy talerz, tym więcej różnych witamin i minerałów.