Dynia dlaczego warto ją jeść?
09.09.2026
Smacznie zdrowo i sezonowo: Dynia
Wrzesień to czas, kiedy na naszych stołach królują produkty pełne kolorów, aromatów i wartości odżywczych. Jednym z najbardziej charakterystycznych warzyw jest dynia. Jej intensywnie pomarańczowy kolor, delikatny smak i szerokie zastosowanie sprawiają, że doskonale sprawdza się w wielu daniach.
Dlaczego warto jeść dynię?
- działa przeciwzapalnie i antynowotworowo - dynia to doskonałe źródło antyoksydantów, które mogą chronić nasze komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki,
- wzmacnia układ odpornościowy - jest bogatym źródłem wielu witamin i składników mineralnych
w szczególności witaminy C i A, magnezu, wapnia, potasu i cynku. których niedobór przyczynia się do osłabienia organizmu. - zwalcza wirusy i pasożyty - dzięki zawartości kukurbityny, która działa przeciwwirusowo
i przeciwpasożytniczo. Najbogatszym źródłem kukurbityny są pestki dyni.
Jak wybrać dobrą dynię?
Przy zakupie warto zwrócić uwagę, czy dynia jest jędrna, nieuszkodzona i bez oznak pleśni lub gnicia. Powinna mieć twardą skórkę odpowiednią dla danej odmiany. Po zakupie dynię należy przechowywać w suchym
i chłodnym miejscu. Pokrojoną dynię najlepiej przechowywać w lodówce i wykorzystać w możliwie krótkim czasie.
Sezon na dynię to doskonała okazja, aby wzbogacić codzienny jadłospis o nowe smaki i kolory. Warto korzystać z sezonowych warzyw i przygotowywać je na różne sposoby, pamiętając, że podstawą zdrowego odżywiania jest przede wszystkim różnorodna i dobrze zbilansowana dieta.
Źródło:
https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/dynia-nie-tylko-na-halloween/