Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Kamieniu Pomorskim

Dzieciństwo to najlepszy czas, żeby przekazać dzieciom wiedzę o zdrowej żywności i wykształcić u nich zdrowe nawyki żywieniowe. Pod pojęciem „nawyk” kryją się czynności wyuczone przez ich powtarzanie, zaś dzieci najczęściej uczą się różnych zachowań w domu i w szkole. Prawidłowe nawyki żywieniowe kształtują się już od najmłodszych lat i mają ogromny wpływ na zdrowie dziecka w przyszłości.
To właśnie codzienne wybory żywieniowe pomagają dostarczyć organizmowi potrzebnych substancji odżywczych a także wspierać odporność, prawidłowy rozwój, koncentrację, dobre samopoczucie oraz energię do prawidłowego rozwoju i sprostania codziennym wyzwaniom. Rodzice i opiekunowie odgrywają kluczową rolę
w budowaniu zdrowych przyzwyczajeń, które mogą pozostać z dzieckiem na całe życie. Chcąc być dla dzieci przykładem do naśladowania, warto wprowadzić najpierw zmiany we własnym jadłospisie.

Zróżnicowana i zdrowa dieta powinna zawierać dania przygotowywane od podstaw z jak najmniej przetworzonych produktów z następujących grup: warzywa, owoce, produkty zbożowe
i ziemniaki, nabiał i jajka, rośliny strączkowe, mięso, ryby, orzechy oraz zdrowe tłuszcze. Każda z grup dostarcza organizmowi innych substancji odżywczych.

Regularne posiłki to podstawa

Dzieci najlepiej funkcjonują, gdy jedzą regularnie. Zaleca się spożywanie 4-5 posiłków dziennie
o stałych porach. Regularność pomaga utrzymać odpowiedni poziom energii, zapobiega podjadaniu oraz wspiera prawidłową pracę organizmu. Szczególnie ważne jest śniadanie, które dostarcza energii potrzebnej do nauki i aktywności. Dziecko, które rozpoczyna dzień pełnowartościowym posiłkiem, łatwiej się koncentruje i ma więcej siły do działania.

Dawaj dobry przykład

Dzieci uczą się przede wszystkim przez obserwację. Jeśli rodzice sięgają po warzywa, piją wodę i jedzą wspólne posiłki, dziecko chętniej naśladuje takie zachowania. Wprowadzanie zdrowych zasad w całej rodzinie jest znacznie skuteczniejsze niż nakazywanie dziecku zmiany nawyków. Warto także angażować dzieci w przygotowywanie posiłków - wspólne gotowanie może być okazją do nauki i budowania pozytywnych relacji
z jedzeniem.

Warzywa i owoce każdego dnia

Warzywa i owoce powinny pojawiać się w codziennym jadłospisie dziecka. Są źródłem witamin, składników mineralnych oraz błonnika. Najlepiej wybierać produkty świeże, sezonowe i różnorodne kolorystycznie.

Dobrym rozwiązaniem jest:

• dodawanie warzyw do kanapek i obiadu,
• podawanie owoców zamiast słodyczy,
• przygotowywanie zdrowych przekąsek, np. pokrojonych warzyw czy koktajli.
• ograniczenie cukru i wysoko przetworzonej żywności

Nie zmuszaj dziecka do jedzenia

Każde dziecko może mieć swoje preferencje smakowe i okresy mniejszego apetytu. Zmuszanie do jedzenia często przynosi odwrotny efekt i może prowadzić do negatywnych skojarzeń z posiłkami. Warto zachęcać do próbowania nowych produktów, ale bez presji. Czasami dziecko potrzebuje kilku prób, zanim zaakceptuje nowy smak

Jedzenie bez pośpiechu i ekranów

Wspólne posiłki przy stole sprzyjają budowaniu zdrowych relacji z jedzeniem. Oglądanie telewizji lub korzystanie z telefonu podczas jedzenia może utrudniać kontrolowanie ilości spożywanego pokarmu i rozpraszać uwagę dziecka. Spokojna atmosfera podczas posiłku pomaga uczyć uważnego jedzenia i rozpoznawania uczucia sytości. Dzięki takiej praktyce czujemy się bardziej najedzeni odpowiednią dla siebie porcją, nie mamy ochoty podjadać i jedzenie sprawia nam więcej przyjemności.

Aktywność fizyczna wspiera zdrowe nawyki

Zdrowe odżywianie powinno iść w parze z codzienną aktywnością fizyczną. Ruch wspiera prawidłowy rozwój dziecka, poprawia samopoczucie i pomaga utrzymać prawidłową masę ciała.

Złe nawyki żywieniowe – skąd się biorą?

Po pierwsze: z niedostatku odpowiedniej edukacji w zakresie prawidłowego, zdrowego żywienia.

Po drugie: z braku dostępu do pełnowartościowych produktów, głównie ze względu na ich koszty
i status materialny rodziny.

No i po trzecie: ze wzorców otrzymanych od rodziców.

Dzieci nie mają wyrobionych złych nawyków żywieniowych. Dlatego ważne jest, aby od najmłodszych lat poznawały i utrwalały zdrowe nawyki. Żywienie w okresie dziecięcym ma wpływ na stan zdrowia w przyszłości,
a prozdrowotne nawyki mogą uchronić przed rozwojem niektórych chorób.

Źródło:

https://ncez.pzh.gov.pl/dzieci-i-mlodziez/nawyki-zywieniowe-dzieci-w-wieku-wczesnoszkolnym/

https://akademia.nfz.gov.pl/artykuly/wyrabiaj-w-dziecku-zdrowe-nawyki/

https://ncez.pzh.gov.pl/dzieci-i-mlodziez/podstawowe-zasady-zdrowego-zywienia/