Sezon truskawkowy
09.06.2026
Truskawki należą do najchętniej wybieranych owoców sezonowych i od lat cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów. Polska jest jednym z największych producentów truskawek w Unii Europejskiej,
a krajowe owoce cenione są za smak, aromat oraz wysoką jakość.
Truskawki są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy i składniki odżywcze. Zawierają m.in. witaminę C, błonnik oraz przeciwutleniacze wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Jak wybierać dobre truskawki?
Podczas zakupu warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii, które mogą świadczyć o świeżości i jakości owoców.
Wygląd i zapach. Świeże truskawki powinny:
- mieć intensywny czerwony kolor,
- być jędrne i nieuszkodzone,
- posiadać zieloną, świeżą szypułkę,
- wyróżniać się naturalnym, wyraźnym aromatem.
Należy unikać owoców miękkich, z oznakami pleśni, uszkodzeń lub wycieku soku.
Pochodzenie owoców. W sezonie warto wybierać polskie truskawki pochodzące od sprawdzonych sprzedawców lub lokalnych producentów. Konsument ma prawo zapytać o kraj pochodzenia owoców.
W przypadku sprzedaży detalicznej informacja ta powinna być dostępna dla kupującego.
Warunki przechowywania. Truskawki są owocami bardzo delikatnymi i szybko się psują. Wysoka temperatura oraz niewłaściwe przechowywanie mogą przyspieszać rozwój drobnoustrojów i pogorszenie jakości produktu.
Po zakupie owoce należy:
- przechowywać w chłodnym miejscu,
- myć bezpośrednio przed spożyciem,
- spożyć możliwie jak najszybciej.
Higiena i bezpieczeństwo. Przed spożyciem truskawki należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Pozwala to usunąć zanieczyszczenia, pozostałości ziemi oraz ewentualne pozostałości środków ochrony roślin. Nie należy kupować owoców sprzedawanych w miejscach o niewłaściwych warunkach higienicznych lub przechowywanych w pełnym słońcu przez długi czas.
Sezonowe owoce najlepiej spożywać w okresie ich naturalnego dojrzewania, gdy są najświeższe
i najbardziej wartościowe pod względem odżywczym.
Źródło informacji:
https://www.gov.pl/web/rolnictwo/truskawka-czas-na-polskie-superowoce
https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/truskawka-owocowy-smak-lata/