Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Końskich

Poradnik: "Pobór wymazów w kierunku Listeria monocytogenes".

Wytyczne w sprawie pobierania próbek wymazów sanitarnych w celu wykrycia Listeria monocytogenes w środowisku produkcyjnym na podstawie dokumentu pt. „Guidelines on sampling the food processing area and equipment for the detection of Listeria monocytogenes” wersja 3 – 20/08/2012, ANSES