Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Krapkowicach

• Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wraz z partnerami w całej Europie realizuje działania w ramach szóstej edycję kampanii Safe2Eat – inicjatywy transgranicznej, której celem jest zwiększanie świadomości obywateli w zakresie bezpieczeństwa żywności przez dostarczanie praktycznych wskazówek opartych na dowodach naukowych, wspierających podejmowanie świadomych decyzji żywieniowych.

 

• Działania prowadzone w 2026 roku stanowią kontynuację dotychczasowych sukcesów, przy jednoczesnym poszerzaniu zasięgu i pogłębianiu zaangażowania w celu promowania świadomości i krytycznego podejścia do kwestii bezpieczeństwa żywności zarówno w Unii Europejskiej, jak i poza nią.

 

Od pierwszej edycji, obejmującej dziewięć krajów, kampania systematycznie rozszerzano zasięg kampanii. Edycja 2026 obejmuje obecnie 23 państwa w Europie i poza nią. Tak szeroki udział potwierdza utrzymujące się znaczenie kampanii we wspieraniu bezpiecznych i świadomych wyborów żywieniowych w Europie i poza jej granicami.

Wśród uczestników znajdują się państwa członkowskie UE – Austria, Belgia, Bułgaria, Chorwacja, Cypr, Czechy, Estonia, Grecja, Węgry, Irlandia, Łotwa, Luksemburg, Polska, Portugalia, Rumunia, Słowacja, Słowenia i Hiszpania – a także kraje partnerskie: Bośnia i Hercegowina, Czarnogóra, Macedonia Północna, Serbia i Turcja.

Priorytety kampanii 2026: praktyczne wskazówki, aspekty zdrowotne i pewność co do tego, co znajduje się na talerzu

Safe2Eat 2026 koncentruje się na trzech głównych obszarach:

• Bezpieczne praktyki żywnościowe – praktyczne wskazówki dotyczące czytania etykiet, obchodzenia się z żywnością, jej przechowywania i przygotowywania, oparte na najnowszych dowodach naukowych.
• Żywność a zdrowie – zalecenia dotyczące zbilansowanej diety, potrzeb żywieniowych, oświadczeń zdrowotnych oraz ich podstaw naukowych.
• Co znajduje się w żywności – przejrzyste informacje na temat bezpieczeństwa dodatków, substancji aromatycznych, nowej żywności oraz oznakowania alergenów, sprzyjające transparentności i zaufaniu konsumentów.

W ciągu tego roku realizowany jest szeroki zakres inicjatyw Safe2Eat zarówno na poziomie UE, jak i krajowym. Konsumentów zachęca się do odwiedzenia oficjalnej https://www.efsa.europa.eu/pl, zapoznania się z materiałami edukacyjnymi oraz aktywnego uczestnictwa w działaniach w mediach społecznościowych z wykorzystaniem hashtagu #Safe2EatEU.