Zaproszenie na bezpłatny webinar
04.11.2022
W związku z realizacją kampanii informacyjnej Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) pn. ,,Wybieraj Bezpieczną Żywność” #EUChooseSafeFood Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Mławie zaprasza do wzięcia udziału mieszkańców powiatu mławskiego w webinarze o tematyce dot. bezpieczeństwa żywności.
Webinar odbędzie się w dwóch różnych terminach, do Państwa wyboru: 10.11.2022 r. (czwartek) o godzinie: 1030 oraz 14.11.2022 r. (poniedziałek) o godzinie 1600 na platformie Microsoft Teams. Wszystkich zainteresowanych do wzięcia udziału w webinarze proszę o kontakt e-mail justyna.koronowska@sanepid.gov.pl lub telefoniczny – 23 654-35-73 do 08.11.2022 r.
Serdecznie zapraszamy !
Plan webinaru:
1. Znakowanie żywności:
- Podstawowe wymagania dotyczące znakowania żywności.
- Obowiązkowe informacje na opakowaniu żywności.
- Wykaz składników-porównywanie produktów.
- Alergeny-informacje o alergenach.
- Informacje o wartości odżywczej na produkcie spożywczym.
- Terminy przydatności do spożycia „Najlepiej spożyć przed” Najlepiej spożyć do”
- Warunki przechowywania żywności
2. Higiena żywności:
- Rola EFSA w ustalaniu wymagań mikrobiologicznych;
- 5 kroków do bezpiecznej żywności (WHO);
- Jakie skutki może przynieść nieprzestrzeganie higieny żywności ?