Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Polkowicach

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Polkowicach informuje, że wszyscy producenci produkujący żywność pochodzenia roślinnego i dostarczający swoje produkty
do punktów skupu, zakładów produkcyjnych lub prowadzący sprzedaż bezpośrednią mają obowiązek uzyskania wpisu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Obowiązek ten wynika z art. 61 i art. 63 ust. 2 i 3 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 148 ze zm.).

Wpis do rejestru zakładów i wydanie zaświadczenia o wpisie do rejestru są bezpłatne,
a niedopełnienie w/w obowiązku zgodnie z art. 103 ust. 1 pkt 4 cytowanej powyżej ustawy podlegać będzie karze pieniężnej w wysokości do trzydziestokrotnego przeciętnego wynagrodzenia miesięcznego w gospodarce narodowej za poprzedni rok.

Ponadto Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Polkowicach informuje, że wymagania dla producentów produkcji podstawowej żywności pochodzenia niezwierzęcego znajdują się
w załączniku I – Produkcja podstawowa, część A – Ogólne przepisy higieny dla produkcji podstawowej i powiązanych działań Rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29.04.2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.