Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Radzyniu Podlaskim

Sekcja Higieny Żywności i Żywienia, do zadań której należy w szczególności:

• nadzór nad zgodnością funkcjonowania obiektów żywnościowo-żywieniowych z przepisami prawa żywnościowego, przestrzeganiem zasad dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej (GHP/GMP) oraz nadzór na funkcjonowaniem systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności (HACCP),
• pobieranie próbek żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością do badań w ramach urzędowej kontroli i monitoringu,
• nadzór nad suplementami diety, środkami spożywczymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz środkami spożywczymi wzbogacanymi witaminami lub składnikami mineralnymi,
• kontrola żywności GMO,
• powiadamianie o niebezpiecznej żywności w ramach sieci Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) oraz monitorowanie działań zmierzających do wycofania niebezpiecznych produktów,
• nadzór materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
• prowadzenie urzędowych kontroli w placówkach oświatowo-wychowawczych dot. żywienia dzieci i młodzieży,
• podejmowanie działań w związku z interwencjami konsumentów dot. nieprawidłowości w zakresie produkcji lub wprowadzania do obrotu środków spożywczych,
• nadzór nad obiektami żywieniowymi podczas trwania wypoczynku zimowego i letniego dzieci oraz młodzieży,
• nadzór nad producentami produkcji pierwotnej,
• nadzór nad wprowadzaniem do obrotu grzybów rosnących w warunkach naturalnych, świeżych lub suszonych,
• prowadzenie stosownych działań w przypadkach wystąpienia ognisk zbiorowych zatruć pokarmowych,
• zatwierdzanie oraz rejestracja zakładów podlegających nadzorowi PIS,
• współpraca z Inspekcją Weterynaryjną i innymi organami kontrolnymi w zakresie nadzoru nad bezpieczeństwem żywności.

Kontakt

e-mail: hzz.psse.radzynpodlaski@sanepid.gov.pl

 

Informacja dot. wniosków - ochrona danych osobowych (RODO)