10 października 2025r. rusza druga odsłona kampanii EFSA#Safe2Eat
10 października 2025r. rusza druga odsłona kampanii EFSA#Safe2Eat której celem jest zwiększanie świadomości na temat bezpieczeństwa żywności w Europie. Kampania ma też pomagać w zrozumieniu, jak podejmować świadome decyzje dotyczące tego, jaką żywność kupować, spożywać oraz z jakich produktów spożywczych korzystać w bezpieczny i zdrowy sposób każdego dnia.
Główne cele kampanii #Safe2Eat:
• Zwiększenie świadomości na temat bezpieczeństwa żywności.
• Edukacja konsumentów w zakresie zdrowego i bezpiecznego odżywiania.
• Podkreślenie roli naukowych podstaw dla bezpieczeństwa żywności w UE.
• Zachęcanie do świadomych wyborów podczas zakupów i spożywania produktów.
Na czym skupia się kampania w 2025 roku:
• Higiena żywności: Przestrzeganie zasad czystości w kuchni, mycie rąk i odpowiednia obróbka termiczna produktów.
• Zapobieganie chorobom przenoszonym przez żywność: Informowanie o ryzyku spożycia żywności zanieczyszczonej patogenami.
• Czytanie etykiet: Promowanie zwracania uwagi na informacje zawarte na opakowaniach produktów żywieniowych.
• Bezpieczne przechowywanie i rozmrażanie: Udzielanie wskazówek, jak prawidłowo przechowywać i rozmrażać żywność.
• Zwiększenie zasięgu: W 2025 roku kampania objęła 23 kraje, co stanowi znaczny wzrost w porównaniu do poprzednich lat.