Aktualne przepisy prawne
Aktualne przepisy prawne dotyczące bezpieczeństwa żywności i żywienia są dostępne na stronie:
- https://www.gov.pl/web/gis/normy-i-prawo3
- http://eur-lex.europa.eu/pl/index.htm
- Jednocześnie Komisja Europejska opublikowała szereg wytycznych skierowanych do podmiotów sektora spożywczego w celu udzielenia praktycznych wskazówek we wdrażaniu rozporządzeń. Przewodniki dostępne są na stronie internetowej Komisji Europejskiej: