Wojewódzki Inspektorat
Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych w Katowicach

Pszczelarze zaangażowani w tworzenie Bazy Polskich Miodów będą mogli wziąć udział w specjalistycznym szkoleniu online dotyczącym aktualnych wymagań prawnych i zasad znakowania produktów pszczelich. Spotkanie ma wesprzeć producentów miodu w prowadzeniu działalności zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz odpowiedzieć na najczęściej zgłaszane potrzeby środowiska pszczelarskiego.

Kolorowe opakowanie, chwytliwa nazwa i reklama nie zawsze mówią prawdę o napoju. Warto wiedzieć, czym różni się „napój truskawkowy” od „napoju o smaku truskawkowym”, jakie informacje muszą znaleźć się na etykiecie i na co zwracać uwagę, by świadomie wybierać produkty.

Import określonych produktów pochodzenia zwierzęcego z Brazylii do Unii Europejskiej będzie wstrzymany od 3 września br. W trakcie posiedzenia unijnego Komitetu PAFF (sekcja: kontrole importowe) jednogłośnie został przyjęty projekt rozporządzenia, który aktualizuje listę krajów trzecich uprawnionych do eksportu na unijny rynek zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego.

Każdego roku do IJHARS wpływa ponad 1 000 zgłoszeń od konsumentów dotyczących jakości żywności znajdującej się w obrocie. W większości z nich - ponad 700 rocznie - pozostaje w zakresie kompetencji IJHARS i podlega weryfikacji w toku kontroli urzędowych. Pozostałe zgłoszenia przekazywane są do innych organów, w szczególności do: Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Weterynaryjnej oraz Inspekcji Handlowej.

Polski ziemniak od lat jest jednym z najważniejszych produktów na naszych stołach. Towarzyszy codziennym obiadowym posiłkom, przypomina smaki dzieciństwa i łączy pokolenia. W ramach kampanii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Polski ziemniak - bohater każdego obiadu” IJHARS zachęca do wybierania ziemniaków pochodzących z krajowych upraw oraz świadomego wspierania polskich rolników.

W nocy z soboty na niedzielę zabytkowe wnętrza gmachu Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego w Katowicach odwiedziło ok. 1000 osób (w tym przedstawiciel WIJHARS Katowice), które miały okazję poznać historię jednego z najważniejszych budynków administracyjnych w regionie i zajrzeć do miejsc na co dzień niedostępnych dla mieszkańców.

Oliwa z oliwek to jeden z najchętniej wybieranych olejów roślinnych, ceniony za smak i właściwości zdrowotne. Kontrole przeprowadzone przez IJHARS pokazują jednak, że nie wszystkie produkty dostępne na rynku spełniają wymagania jakościowe. Sprawdź, na co zwracać uwagę przy zakupie i jakie nieprawidłowości wykryli inspektorzy.

Wybór metody rozliczenia sprzedaży bydła rzeźnego może oznaczać różnicę nawet kilku tysięcy złotych na jednej sztuce. Aktualne dane rynkowe pokazują, że hodowcy sprzedający bydło według klasyfikacji EUROP i masy poubojowej ciepłej mogą uzyskać wyższe przychody niż przy rozliczeniu w oparciu o wagę żywą.

Kiełbasy i inne przetwory mięsne na co dzień trafiają do wielu koszyków zakupowych, jednak ich skład i sposób oznakowania nie zawsze są przejrzyste dla konsumentów. Mimo obowiązujących przepisów, które mają zapewnić rzetelną informację o produkcie, kontrola IJHARS wykazała liczne nieprawidłowości w opakowanych przetworach mięsnych. W efekcie uchybienia stwierdzono w ponad jednej czwartej skontrolowanych podmiotów. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę na etykiecie, by nie dać się zaskoczyć.

Funkcjonariusze Śląskiego Urzędu Celno-Skarbowego w Katowicach (ŚUCS) skontrolowali dwa lokale gastronomiczne przy ul. Mariackiej w Katowicach.