Wojewódzki Inspektorat
Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych w Katowicach

W dniu 28 kwietnia 2026 r. miało miejsce spotkanie kierownictwa Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Katowicach i Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie.

Informujemy, że egzamin na inspektora rolnictwa ekologicznego odbędzie się w 25.05.2026 r. (poniedziałek) o godz. 10.00.

Wiosna to czas, gdy na stoiskach królują nowalijki oraz pierwsze owoce sezonowe. Kuszą świeżością i intensywnymi kolorami, ale czy zawsze spełniają wymagania jakościowe i są właściwie oznakowane? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas zakupów oraz jakie nieprawidłowości najczęściej wykrywają kontrole IJHARS.

Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Katowicach z polecenia Głównego Inspektora Pani Doroty Bocheńskiej został zobowiązany do zorganizowania Ogólnopolskiej Narady Najwyższego Kierownictwa IJHARS w dniach od 15 do 17 kwietnia 2026r. Wybór miejsca tego wydarzenia był oczywisty - Zespół Pałacowo - Parkowy w Koszęcinie, będący siedzibą Zespołu Pieśni i Tańca „ŚLĄSK”, który jest chlubą naszego regionu. Gościem specjalnym spotkania był Pan Michał Kopański II Wicewojewoda Śląski.

W dniach 22 i 23 kwietnia 2026 roku przedstawiciele Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych uczestniczyli w wybranych panelach XVIII Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach.

Od starożytnych legend po współczesne półki sklepowe - herbata zachwyca od wieków różnorodnością smaków i form serwowania w wielu zakątkach świata. Choć wydaje się produktem prostym i dobrze znanym, kontrole IJHARS pokazują, że nie zawsze produkt spełnia wymagania jakościowe i informacyjne. Sprawdź, co kryje się w filiżance herbaty i na jej etykiecie i co przyniosła ostatnia kontrola Inspekcji?

Zaplanowano dwa nowe terminy egzaminów w zakresie klasyfikacji tusz wołowych w systemie EUROP.

Majonez - jeden z najczęściej wybieranych produktów, szczególnie w okresie świątecznym - został skontrolowany przez IJHARS. Sprawdziliśmy zarówno jego jakość, jak i prawidłowość oznakowania. Wyniki pokazują, że choć większość produktów spełnia wymagania, w części przypadków stwierdzono nieprawidłowości, m.in. zawyżoną deklarację zawartości żółtka jaja oraz informacje mogące wprowadzać konsumentów w błąd.

W świątecznym koszyku kontrolnym IJHARS nie mogło zabraknąć jaj - symbolu Świąt Wielkanocnych.

Półki sklepowe uginają się od butelek wyrobów winiarskich, od win klasycznych, przez aromatyzowane produkty na bazie wina, po cydry, miody pitne i wina owocowe. Produkty te różnią się składem, sposobem produkcji i charakterem. Obowiązujące przepisy Unii Europejskiej oraz prawa krajowego nie tylko porządkują te kategorie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybrać produkt najlepiej dopasowany do naszych oczekiwań.