Spotkanie kierownictwa WIJHARS w Katowicach i Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie
W dniu 28 kwietnia 2026 r. miało miejsce spotkanie kierownictwa Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Katowicach i Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie.
Na spotkaniu omówiono zakres i zasady współpracy w działalności edukacyjnej i doradczej, skierowanej do rolników, którzy chcą sami sprzedawać swoje produkty.
Skrócenie drogi produktów i bliskie relacje konsumentów z rolnikami stają się bardzo popularne bo przynoszą obopólną korzyść. Jakość i bezpieczeństwo żywności to główne powody, dla których konsumenci szukają lokalnych producentów.
Taka forma działalności określana jest jako „Krótkie Łańcuchy Dostaw” i stanowi ważny aspekt dotyczący wspólnej polityki rolnej w Unii Europejskiej.
Definiowana jest jako łańcuch dostaw, który obejmuje ograniczoną liczbę podmiotów gospodarczych zaangażowanych we współpracę, przynoszący lokalny rozwój gospodarczy oraz charakteryzujący się ścisłymi związkami geograficznymi i społecznymi między producentami, podmiotami zajmującymi się przetwórstwem a konsumentami.