Szkolenie branżowe Krupnioki śląskie - szansa
16.09.2026
Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu, Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Opolu oraz Samorząd Województwa Opolskiego zapraszają do udziału w szkoleniu branżowym „Krupnioki śląskie - szansa”. Patronat honorowy nad wydarzeniem objęła Wojewoda Opolska Monika Jurek.
Podczas szkolenia zostaną omówione aktualne przepisy oraz możliwości rozwoju produktów tradycyjnych i chronionych, w szczególności:
- zasady znakowania mięsa wieprzowego i wołowego oraz prawidłowego informowania konsumentów o jego pochodzeniu,
- produkty chronione w Polsce i Unii Europejskiej,
- krok po kroku proces uzyskania prawa do produkcji „Krupnioka śląskiego” jako produktu chronionego w UE (ChOG),
- wymagania weterynaryjne dotyczące produkcji mięsa i jego przetworów,
- możliwości rozwoju produktów tradycyjnych i chronionych oraz wsparcie dla producentów w województwie opolskim.
Termin: 16 września 2026 r., godz. 9:00–14:00
Miejsce: Opolski Urząd Wojewódzki, Opole, ul. Piastowska 14.
Zgłoszenia należy przesyłać w terminie do 2 września 2026 r. na adres wi_opole@ijhars.gov.pl, podając imię i nazwisko oraz dane kontaktowe, w tym dane firmy, którą Pani/Pan reprezentuje.
Udział w szkoleniu jest bezpłatny.
