Kurs - nowoczesne techniki kulinarne dla nauczycieli
29.04.2026
Nauczyciele Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobryszycach w dniach 27–29 kwietnia 2026 r. wzięli udział w specjalistycznym kursie pt. „Nowoczesne techniki kulinarne”. Szkolenie miało na celu podniesienie kompetencji zawodowych kadry dydaktycznej oraz zapoznanie uczestników z aktualnymi trendami i innowacyjnymi rozwiązaniami stosowanymi we współczesnej gastronomii.
Podczas zajęć nauczyciele mieli okazję poszerzyć swoją wiedzę m.in. w zakresie nowoczesnych metod obróbki żywności, kreatywnego komponowania potraw, a także estetyki ich podania. Istotnym elementem kursu była część praktyczna, która umożliwiła wykorzystanie zdobytej wiedzy w realnych warunkach pracy kuchennej.
Udział w szkoleniu przyczyni się do wzbogacenia oferty edukacyjnej szkoły oraz podniesienia jakości kształcenia uczniów w zawodach gastronomicznych.
Szkolenie zostało zrealizowane w ramach projektu unijnego „Uczniowie na 6 w ZSCKR w Dobryszycach” o nr FELD.08.08-IZ.00-0059/24, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021–2027.
