Kurs nowoczesne techniki kulinarne dla uczniów
20.05.2026
W dniach 18–21 maja 2026 roku w ramach projektu unijnego „Uczniowie na 6 w ZSCKR w Dobryszycach” nr FELD.08.08-IZ.00-0059/24, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021–2027, odbył się kurs „Nowoczesne techniki kulinarne” dla uczniów.
Celem szkolenia było rozwijanie umiejętności praktycznych oraz poszerzenie wiedzy uczestników z zakresu nowoczesnych metod przygotowywania i prezentacji potraw. Uczniowie poznali współczesne trendy kulinarne, techniki obróbki produktów oraz zasady estetycznego podawania dań.
Podczas zajęć uczestnicy mieli możliwość pracy z profesjonalnym sprzętem gastronomicznym oraz wykonywania potraw zgodnie z aktualnymi standardami branży gastronomicznej. Zdobyte doświadczenie i nowe umiejętności z pewnością przyczynią się do podniesienia kompetencji zawodowych uczniów i lepszego przygotowania ich do przyszłej pracy w zawodzie.
