Międzynarodowy Dzień Pizzy
02.03.2026
Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy żywieniowcy z klasy 1 BTP i 2 PTL wybrali się na wycieczkę zawodową do Pizzerii Bazylia w Kodrębie.
Pizzaiolo Pan Paweł Zaremba, który jest także właścicielem młynu - zaczął spotkanie z młodzieżą od krótkiego wykładu o mąkach. Następnie nadszedł czas na doszkalanie z robienia prawdziwej pizzy, której ciasto dojrzewa i fermentuje ok 48 h, dzięki czemu charakteryzuje się niezwykłą delikatnością.
Formowanie placków, sos z włoskich pomidorów, ulubione składniki najwyższej jakości, pare minut w piecu nagrzanym do 330°C i PIZZA GOTOWA!
Serdecznie dziękujemy właścicielom Pizzerii Bazylia - Pani Monice i Panu Pawłowi Zarembom oraz Pani Teresce, za możliwość zorganizowania wycieczki zawodowej, gościnę i fachowe przekazanie praktycznej wiedzy.
Zachęcamy do odwiedzenia PIZZERII BAZYLIA w Kodrębie i spróbowania najpyszniejszej rzymskiej pizzy w okolicy!
