Zespół Szkół
Centrum Kształcenia Rolniczego
im. Szkoły Podchorążych Piechoty
w Starym Lubiejewie

Absolwenci tego kierunku mogą podjąć pracę jako szefowie kuchni, managerowie do spraw planowania i organizacji usług gastronomicznych, organizatorzy imprez okolicznościowych, doradcy w zakresie prawidłowego żywienia, pracownicy firm cateringowych, restauracji, pensjonatów, hoteli, stołówek, gospodarstw agroturystycznych itp. Mogą też prowadzić kursy gastronomiczne czy blog kulinarny.

Proponowane przez szkołę przedmioty w zakresie rozszerzonym: biologia, chemia.

Lubisz gotować? A może chcesz wiedzieć, co naprawdę warto jeść i dlaczego? Wybierając ten kierunek:

• nauczysz się przygotowywać potrawy na najwyższym poziomie – od tradycyjnych po nowoczesne fit menu,

• zdobędziesz wiedzę z zakresu dietetyki, zdrowego żywienia i planowania jadłospisów,

• opanujesz zasady obsługi gości i organizacji usług gastronomicznych.

Zajęcia praktyczne odbywają się w profesjonalnie wyposażonych pracowniach gastronomicznych (kuchnie i sale obsługi konsumenta) naszej szkoły – gotujemy, eksperymentujemy i uczymy się od mistrzów w swoim fachu! Oprócz cotygodniowych zajęć praktycznych w szkole organizujemy zagraniczne staże zawodowe - ostatnie odbywały się w Grecji i we Włoszech, służąc nie tylko pogłębianiu wiedzy i umiejętności, ale i pozyskiwaniu kontaktów zawodowych. 

Uzupełnieniem nauki są organizowane przez nas liczne kursy i szkolenia dodatkowe, jak kurs baristy, kurs barmański, kuchnie świata itp. prowadzone przez profesjonalistów. To ogromny atut każdego CV!