Zespół Szkół
Centrum Kształcenia Rolniczego w Lututowie

Tak jak zakładaliśmy, ten tydzień wcale nie jest mniej intensywny. Jak wyglądało ostatnich kilka dni podczas praktyk w ramach projektu „Profesjonalni Europejczycy – Edycja 2025” o numerze 2025-1-PL01-KA122-VET-000327344?  

Właśnie tak 😊: W ostatnich dniach pracowaliśmy przy serwisie konsumentów i obsłudze kelnerskiej. Przygotowywaliśmy salę do serwisu, dbaliśmy o sprawną organizację pracy i doskonaliliśmy obsługę gości zgodnie z etykietą oraz wysokimi standardami. Równolegle angażowaliśmy się w przygotowywanie dań i przekąsek, a także w koordynację pracy kuchni podczas wydawania posiłków. Był to również czas pracy nad potrawami łączącymi lokalne specjały z produktami, które dobrze znamy, dzięki temu mogliśmy zobaczyć, jak wiele zależy od pomysłu, precyzji i wyczucia smaku. 

Być we Francji i nie przekonać się, jak funkcjonuje winnica, to trochę jak być nad morzem i nie usłyszeć szumu fal. Dlatego uzupełniliśmy nasze praktyki o wizytę w winiarni. Zobaczyliśmy, jak wygląda proces powstawania wina, i raz jeszcze przekonaliśmy się, jak istotne są jakość surowców, uważność na każdym etapie produkcji oraz szacunek do całego procesu. 

Po pracy udało nam się zobaczyć także Saint-Tropez oraz Kanion Verdon. Każde z tych miejsc miało zupełnie inny charakter, ale wszystkie pokazały nam kolejne oblicza południa Francji i bardzo nam się one podobają! 

Za kilka dni praktyki dobiegną końca. Na ostatniej prostej nie zwalniamy tempa i z pełnym zaangażowaniem realizujemy nasze zadania. I, jak można się domyślić, wykonujemy je już naprawdę sprawnie. 

Do usłyszenia! 
Bonne nuit! 🇫🇷 

Przedsięwzięcie realizowane w ramach Akcji 1 „Mobilność edukacyjna” w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe, w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” realizowanego w programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021–2027 współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus. 

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie