Polonia uczy polskości
30.04.2025
5 kwietnia 2025 r. w siedzibie Ambasady RP w Sofii odbyły się kolejne warsztaty z cyklu Polonia uczy polskości. Kwietniowa edycja ponownie poświęcona była polskiej sztuce kulinarnej. Tym razem warsztaty poprowadziły p. Danuta Hristova, p. Halina Krysteva oraz p. Justyna Kwiecińska.
Ze względu na nadchodzące Święta Wielkanocne przedstawiciele polskiej społeczności w Bułgarii wraz z rodzinami i przyjaciółmi uczyli się przygotowywać pasztet. W menu znalazł się zarówno pasztet mięsny, jak i wegetariański. Do przygotowania pasztetu mięsnego wykorzystany został przepis zaczerpnięty z prywatnych zasobów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Warto podkreślić, że ponownie uczestnikami warsztatów były zarówno panie, jak i panowie, z różnych generacji i środowisk. Część osób po raz kolejny skorzystała z naszego zaproszenia na warsztaty, ale pojawiły się również zupełnie nowe osoby. Tradycyjnie miejsca na liście uczestników zostały wyczerpane błyskawicznie.