Blisko 49 tys. mogłoby korzystać z przekazanej żywności. Dane GIOŚ za 2025 rok
16.10.2026
Blisko 49 tysięcy osób można byłoby wyżywić przez cały rok dzięki żywności przekazanej potrzebującym w 2025 roku. To szacunkowy ekwiwalent energetyczny około 23 710 ton produktów spożywczych, które trafiły do potrzebujących za pośrednictwem 169 organizacji pozarządowych. Dane zgromadzone przez Główny Inspektorat Ochrony Środowiska pokazują skalę działań na rzecz ograniczania marnowania żywności. Obchodzony 16 października Światowy Dzień Żywności to okazja, by zwrócić uwagę na inicjatywy, dzięki którym jedzenie zamiast do kosza trafia na stoły potrzebujących.
Tysiące ton przekazanej żywności
Każdego dnia w sklepach pozostają produkty, które nie znalazły nabywców, choć nadal nadają się do spożycia. Dzięki współpracy sprzedawców żywności z organizacjami pozarządowymi wiele z nich może zostać wykorzystanych i trafić do osób potrzebujących wsparcia.
Z danych przekazanych do GIOŚ wynika, że w 2025 roku 169 organizacji pozarządowych otrzymało od sprzedawców ponad 23 735 ton żywności, z czego około 23 710 ton przekazano potrzebującym. Ilość ta odpowiadałaby energii potrzebnej do wyżywienia blisko 49 tysięcy osób przez cały rok.
Organizacje pozarządowe odgrywają istotną rolę w tym procesie, odbierając niesprzedane produkty spożywcze i organizując ich dalszą dystrybucję. Dzięki temu żywność, która mogłaby zostać zmarnowana, trafia do osób, które mogą z niej skorzystać.
Jaką rolę odgrywa GIOŚ?
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności to nie tylko działanie społeczne, ale również rozwiązania wynikające z obowiązujących przepisów prawa.
Zgodnie z ustawą z dnia 19 lipca 2019 r. o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności organizacje pozarządowe zobowiązane są do corocznego przekazywania Głównemu Inspektoratowi Ochrony Środowiska sprawozdań dotyczących sposobu zagospodarowania otrzymanej żywności. Dokumenty te zawierają informacje o ilości produktów odebranych od sprzedawców oraz przekazanych osobom potrzebującym.
Jadłodzielnie – dzielenie się zamiast wyrzucania
Obchodzony 16 października Światowy Dzień Żywności przypomina, że każdy z nas może przyczynić się do ograniczenia marnowania jedzenia. Nie zawsze wymaga to dużych zmian.
Taką możliwość oferują jadłodzielnie, czyli ogólnodostępne miejsca, w których można bezpłatnie pozostawić nadwyżki żywności lub skorzystać z produktów przekazanych przez innych. Ważne, aby pozostawiane jedzenie nadawało się do spożycia i spełniało zasady obowiązujące w danym miejscu.
Dzięki takim inicjatywom żywność zyskuje drugą szansę, a osoby, które mają jej nadmiar, mogą podzielić się nią z innymi. Każdy produkt uratowany przed zmarnowaniem to mniej odpadów, oszczędność zasobów naturalnych i szansa, by żywność trafiła tam, gdzie jest potrzebna.
Planuj rozsądnie
Ograniczanie marnowania żywności zaczyna się już podczas codziennych zakupów. Warto wcześniej zaplanować posiłki, sprawdzić zawartość lodówki i przygotować listę potrzebnych produktów. Dzięki temu łatwiej uniknąć kupowania nadmiernych ilości jedzenia, które później może się zmarnować.
Istotne jest również odpowiednie przechowywanie żywności, zwracanie uwagi na terminy przydatności do spożycia oraz wykorzystywanie produktów, które już mamy w domu. Nawet niewielkie zmiany codziennych nawyków mogą pomóc ograniczyć ilość wyrzucanego jedzenia, a tym samym zmniejszyć zużycie zasobów naturalnych potrzebnych do jego produkcji.