Powrót

Niewidzialne zagrożenie. Jak chronić się przed chorobami w rolnictwie.

09.06.2026

Namydlone damskie dłonie pod kranem ze strumieniem wody.

Choroby brudnych rąk stanowią istotne zagrożenie zdrowotne dla osób pracujących w  gospodarstwach rolnych, a ryzyko zachorowań na nie jest wysokie. Ich przyczyną może być bezpośredni kontakt ze skażoną glebą, zwierzętami hodowlanymi – nosicielami patogenów, nawozami naturalnymi czy też zanieczyszczoną wodą.

Do najczęściej występujących chorób brudnych rąk należą: salmonelloza, wirusowe zapalenie wątroby typu A (WZW A), a także choroby pasożytnicze takie jak glistnica, owsica oraz choroby zakaźne. Patogeny są przenoszone z rąk najczęściej bezpośrednio do ust, na żywność czy też narzędzia i inne przedmioty np. klamki, poręcze, blaty. 

Uwaga: Ludzie dotykają nieświadomie swojej twarzy średnio 15,7 razy na godzinę! Właśnie ten niekontrolowany nawyk daje patogenom dostęp do ludzkich błon śluzowych – tj. nosa, jamy ustnej lub spojówki oczu, gdzie mogą wywoływać zakażenia1

Mycie rąk wodą z mydłem oraz i ich odkażanie może zapobiec zakażeniu. Jest najbardziej skutecznym i niedrogim sposobem zapobiegania rozprzestrzeniania się patogenów i chorób zakaźnych w tym również zatruć pokarmowych.

Przyczyny chorób zakaźnych w gospodarstwach rolnych to:

  • brak środków ochrony indywidualnej np. rękawic, maseczek, fartuchów lub ich niestosowanie,
  • brak wydzielonych punktów z bieżącą wodą w gospodarstwie rolnym lub ich niedogodne położenie;
  • spożywanie posiłków w miejscach niedozwolonych i bez uprzedniego umycia rąk;
  • brak środków do higieny: mydła, środków odkażających, ręczników jednorazowych;
  • zbyt rzadkie czyszczenie dozowników na mydło (zalecane bezdotykowe) i pojemników na papier;
  • kontakt z chorymi zwierzętami, ich odchodami, obornikiem oraz glebą zanieczyszczoną m.in.: bakteriami, grzybami, pleśnią;
  • niska świadomość na temat zagrożeń. 

Sceptyczne podejście do znaczenia higieny rąk może grozić poważnymi chorobami!

UWAGA! Suszenie rąk też ma znaczenie! Większe jest ryzyko przeniesienia patogenów ze skóry mokrej niż suchej, dlatego najlepszym wyborem przy osuszaniu rąk jest zastosowanie jednorazowego ręcznika. 
Błędy popełniane podczas mycia rąk:

  • zbyt krótki czas mycia, 
  • niedokładne ich mycie (np. pomijanie opuszków palców, przestrzeni pod paznokciami)
  • noszenie na rękach biżuterii, zegarków,
  • osuszanie rąk ręcznikiem wielokrotnego użytku przez różne osoby.

Pamiętajmy! Mydło to nie środek dezynfekcyjny. Środki do dezynfekcji rąk są wskazane w szczególności przy obsłudze zwierząt, kontakcie z materiałem biologicznym jako uzupełniający element higieny albo w przypadku braku dostępu do bieżącej ciepłej wody i mydła. 

CHROŃ SIEBIE I INNYCH – MYJ RĘCE zawsze przed rozpoczęciem pracy i po jej zakończeniu, po skorzystaniu z toalety, kontakcie ze zwierzętami oraz innych brudnych pracach. 

Zachęcamy do zapoznania się z instrukcją „Jak skutecznie myć ręce”2

Opracowano na podstawie:
1.    UTRZYMANIE HIGIENY RĄK I POWIERZCHNI UŻYTKOWYCH NA STANOWISKACH PRACY CIOP PIB; Anna Ławniczek-Wałczyk, Marcin Cyprowski, Małgorzata Gołofit-Szymczak, Rafał L. Górny, Agata Stobnicka-Kupiec, Warszawa 2019 r.
2.    Główny Inspektorat Sanitarny - Główny Inspektorat Sanitarny - Portal Gov.pl

 

{"register":{"columns":[]}}