Kurs na grzyboznawcę - 50 nowych grzyboznawców!
09.10.2023
Od 25 września w Karpicku prowadzony był kurs na grzyboznawcę, który zakończył się 2 października 2023 r. egzaminem państwowym. Na tej podstawie Wielkopolski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny nadał uprawnienia 50 grzyboznawcom. GRATULUJEMY!
Wykłady były prowadzone przez grzyboznawców zatrudnionych w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu, przedstawicieli Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu oraz przedstawiciela Nadleśnictwa Wolsztyn, który omówił co warto wiedzieć o zbiorze grzybów i zasadach poruszania się w lesie.
Podczas kursu wykładowcy przekazywali wiadomości z zakresu prawa żywnościowego, podstawowej wiedzy o grzybach kapeluszowych, zatruciach grzybami, grzybach dopuszczonych do obrotu handlowego i przetwórstwa, grzybach podlegających prawnej ochronie i grzybach zagrożonych, skażeniach promieniotwórczych grzybów, przetwórstwie grzybów, a także o ich roli w naszym życiu oraz o metodach i trendach w uprawie grzybów.
Przeprowadzono również zajęcia w terenie, gdzie uczestnicy zbierali a następnie oznaczali zebrane gatunki.
Źródło WSSE Poznań, link: https://www.gov.pl/web/wsse-poznan/kurs-na-grzyboznawce---50-nowych-grzyboznawcow